??? 昨日，陜西省食藥監(jiān)局下發(fā)通知，要求各地加強對過期食品的監(jiān)管，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀，同時建立超過保質期食品、退貨和回收食品處置臺賬。

??? 省食藥監(jiān)局要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要對貯存或銷售的食品定期進行自查，對超過保質期食品及時采取清理、停止經(jīng)營、單獨存放等措施，主動退出市場。對退市的超過保質期食品和回收食品要設立專門區(qū)域保存并加貼醒目標簽，防止與正常食品混淆或者誤將超過保質期食品再行銷售。

??? 任何單位和個人不得使用超過保質期食品和回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品，不得使用更改生產(chǎn)日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品，不得將超過保質期食品銷售給其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者。

??? 食品生產(chǎn)經(jīng)營者要對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀，同時建立超過保質期食品、退貨和回收食品處置臺賬。

??? 對于使用超過保質期食品、回收食品再生產(chǎn)加工食品，銷售超過保質期食品，不按規(guī)定做臺賬記錄以及使用更改生產(chǎn)日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品等違法行為，要依法加大處罰力度，情節(jié)嚴重的，吊銷許可證，列入食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑名單”.對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關查處。