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超市牛奶節后上演促銷戰

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 上個周末,杭城超市里人頭攢動,不停傳來品牌牛奶促銷員的吆喝聲。記者發現,貨架上的常溫奶不管是進口還是國產的,促銷力度都相當大,買一送一、買即贈、買立減……相比去年年底,一波奶制品的"漲價風",消費者直呼"節后喝奶很劃算。"

??? 春節過后

??? 常溫奶打起"促銷戰"

??? 去年8月份以來,伊利、蒙牛兩大國產乳企紛紛上調了常溫奶的零售價格,平均漲幅在7%左右。然而,馬年春節一過,記者發現,杭城不少超市內品牌常溫奶卻大打"促銷牌".

??? 莫斯利安酸奶在世紀聯華超市里買一箱送4袋光明純牛奶;伊利金典牛奶在世紀聯華及大潤發超市買一箱立減6元;特侖蘇有機奶在華潤萬家買一箱減6元,蒙牛真果粒牛奶是第二箱打6折……

??? 不僅如此,除了伊利、蒙牛等國內乳業大佬之間的相互較量外,進口常溫奶也加入競爭的隊列。記者在多家超市發現,1升裝原價約20元的某進口牛奶,折后只要9.9元,直逼同容量的國產奶價格。

??? 同時一些"瘦身裝"的進口牛奶也在打著促銷"溫情牌",在華潤萬家超市里,產自瑞士的"艾美"牛奶250毫升裝促銷價為4.9元一盒,產自德國的"鉆石"牛奶200毫升裝促銷價為4.45元一盒;在世紀聯華超市里,產自波蘭的"羅茲姑娘"牛奶500毫升裝促銷價僅為7元/盒。

??? 該超市相關負責人表示,目前的進口牛奶以買一贈一的方式促銷,相當于打了對折。"春節前對常溫奶的采購力度有所加大,節后積貨較多,為清理庫存往往就會搞促銷活動。目前消費者對進口牛奶的品牌訴求不高,只要是進口的,什么品牌對他們還不重要,所以直接降價的促銷方式很吸引顧客,進口牛奶的銷售額較去年同期翻了一番。"

??? 但是,也有細心的消費者發現,在搞促銷的進口常溫牛奶,有的3月中下旬就要到期了。"進口牛奶在海關檢驗時的停滯時間很長,產品真正上架時很多是過了個把月甚至半年了,所以臨近保質期,商家當然要趕緊降價拋售。"家住胭脂新村的洪麗彗說。

??? 漲價后出現銷量下滑

??? 高端奶同質化加劇競爭

??? 前段時間,國產常溫奶頻頻上演漲價的戲碼,奶企紛紛拋出人工成本上漲、奶源緊缺的說辭。今年春節后常溫奶的促銷大戰著實給消費者帶來了不小的福利。

??? 家住體育場路的徐女士周日剛兩了兩箱"金典有機牛奶"."原價75元一箱,現在做促銷買一箱立減9元,買兩箱就立減18元,還送十盒伊利純牛奶,算下來,和去年漲價前的價格相差無幾。"

??? 世紀聯華超市的采購人員表示,目前有不少常溫奶,促銷后的價格接近了漲價前的價格。"受去年年底前幾番提價影響,銷售額出現一點波動,春節期間從整體上看,常溫奶的增幅并不是很大,僅比去年同期增長10%左右。另外,去年,不少奶企在維護品牌形象的基礎上紛紛調整產品結構,集中向高端奶市場發力,同質產品越來越多,行業競爭也愈加激烈,就拿光明的'莫斯利安'酸奶說,自去年年初蒙牛推出'純甄'酸奶后,12月份伊利又推出'安慕西'酸奶,為保持市場份額,廠商便加大了該產品(莫斯利安的促銷力度。"

??? 另外一位不愿透露姓名的業內人士說,"去年下半年國產奶不斷提價,也是在試水看看市場反應如何,如果銷量明顯下滑的話,估計廠商也會通過促銷來挽救漲價帶來的'頹勢'.不搞促銷,可能銷量就上不去,但促銷的話,利潤就會被攤薄。高端奶的售價高,利潤空間也較大,蒙牛、伊利等一線品牌的牛奶,在超市終端的零售毛利率*高可達10%到15%,所以目前一線品牌的常溫奶促銷多在高端奶和風味乳產品上。再說,春節以后,廠商搞促銷,主要是通過拉動消費來促進業績增長。"

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