廣東：升級改造活禽市場未來實現“光雞上市”
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 新快報訊 記者陳楊報道
??? 據楊杏芬介紹，尤其從去年10月以來，人感染H7N9禽流感病例在廣東、長三角出現增長，*近兩三天更是呈現快速增長態勢。"經初步調查，有活禽市場暴露風險的存在。"因此，她認為，政府需加強活禽市場"一日一清洗，一周一消毒，一月一休市"的制度。
??? 此外，由于過去建立的活禽市場在規劃、布局方面有先天缺陷，因此從長遠考慮，她建議升級改造活禽市場。"中長期計劃，政府應制定改造時間表，可以先從城區市場改造開始，以此作為重點，大類分區域，工序分流程。"楊杏芬表示，目前要堅持活禽檔口需二房一廳，存欄、銷售、屠宰三分離，以后逐步過渡到一個市場集中屠宰，*終改變人們的日常飲食習慣，不要現宰殺現賣，而是"光雞上市"."這樣文明銷售，既保護了長遠發展，又促進食品安全。"
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