作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 (記者歐陽維民 劉艷日前,貴州省質監局在全省范圍內組織開展了油
??? 據介紹,此次抽檢指標包括酸價、過氧化值、總砷、鉛、亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌等16項。抽檢范圍涉及全省境內47家企業的75批次產品和6家小作坊的6批次產品,共計抽檢81批次,合格79批次。
??? 據悉,菌落總數是用以判定食品被細菌污染的程度,反映食品新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。如果食品的菌落總數嚴重超標,說明其產品衛生狀況達不到基本的衛生要求,將會加速食品腐敗變質,使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
??? 質監人員提醒廣大消費者,選購油辣椒,應挑選食品標簽標注齊全的產品。
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