??? 本報記者 竇紅梅

??? 昨天上午， 北京市食品藥品安全委員會組建并召開**次全體會議，市食品藥品安全委員會由31個部門組成，負責對全市食品藥品安全工作實行統一領導、組織協調和監督指導。市委常委、常務副市長李士祥任委員會主任，副市長程紅、楊曉超任委員會副主任。李士祥、程紅、楊曉超等市領導，中央有關部門領導以及市屬28個部門負責同志出席了會議。

??? 李士祥強調：本市各部門、各區縣要深刻認識做好新形勢下首都食品藥品安全工作的*端重要性，進一步增強責任感和緊迫感。食品藥品安全委員會要加強統一領導，充實加強基層監管力量，加大食品藥品經費投入保障；要嚴格監管，嚴厲打擊食品藥品違法生產經營行為，扎扎實實做好首都食品藥品安全監管工作。

??? 完善*嚴格食藥監管制度

??? 市委、市政府高度重視食品藥品安全工作，將其作為**民生，連續9年列為為民辦的重要實事之一。在各部門、各區縣的共同努力下，全市食品藥品安全總體水平穩步提高。昨天的會議傳達了國務院食品安全委員會**次全體會議精神，總結了食品藥品監管機構改革情況和今年以來食品藥品安全工作，對下一階段工作重點提出了要求。

??? 記者獲悉，截至目前，本市食品藥品的各級監管機構全部組建完畢，今后，本市將全面強化對食品和藥品的安全監管責任。

??? 市政府副秘書長、市食品藥品安全委員會辦公室主任張志寬表示，全市將進一步完善市、區縣（地區、街鄉三級食品藥品安全委員會制度，加強對食品藥品安全工作的統一領導，完善協調議事、考核評價和督查制度；構建統一權威的食品藥品安全監管體系，完善覆蓋食品藥品生產、經營、消費各環節的*嚴格的監管制度。

??? 本市食品合格率97.41%

??? 市食藥監局統計顯示，本市共有食品藥品生產經營者25.34萬家。監管主體數量大，情況復雜。2013年，全市各部門、各區縣共監測抽檢65大類食品樣本16.1萬個，總體合格率達到97.41%,其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆制品等6類重點食品的總體合格率達到98.35%.

??? 藥品、醫療器械、化妝品和藥品包裝材料的抽檢合格率分別達到99.8%、95%、99.71%和97.29%,其中基本藥物和社區零差率藥物抽檢合格率連續4年達到了****.

??? 張志寬介紹，本市將構建食品藥品信用信息平臺，歸集食品藥品信用信息并向社會公示；建立信用累積制度，對屢次違規者加大處罰力度直至實行產品退市、企業退市、區域退市；對食品安全嚴重違法犯罪者還將實行終身行業禁入。

??? 首都是特大型消費城市，85%以上的食品、90%以上的藥品靠外埠供應。據了解，下一階段，本市還將推進"京內外跨區域聯動協作"機制建設，落實信息共享、案件協作、問題食品處置、檢測互認、食品溯源等聯動協作機制。

??? 一方面，北京將積*組織引進外埠優質食品，進入市場、商場、超市和社區便利店；另一方面，鼓勵本市大型食品企業赴外埠建立基地，構建貫通京內外上下游的產業鏈條，擴大安全食品在首都市場的占有率和控制力。

??? 將開展市民總膳食調查分析

??? 據了解，本市將密切跟蹤我國《食品安全法》的修訂進程，研究修訂《北京市食品安全條例》，為新形勢下的食品藥品監管提供法律支持。市食藥監局負責人表示，本市還將完善食品藥品地方標準，提升首都食品藥品質量安全和檢測執法水平。

??? 下一階段，本市還將加強市食品藥品安全風險評估中心建設，提升技術能力和專業影響力；開展首都市民總膳食調查分析，科學評估影響膳食攝入安全的主要危害因子、營養素狀況，針對首都市民的膳食攝入特點，提出科學建議；推動各部門食品藥品追溯信息共享，利用物聯網技術完善追溯體系，構建乳制品和畜禽產品等重點高風險食品和處方藥品的追溯體系。

??? 此外，市食藥監局將深入開展食品藥品質量安全監測、藥品和醫療器械不良反應監測、藥物濫用監測和互聯網違法經營信息監測；完善各部門在重大動物疫病、食源性疾病和食品藥品突發事件應急處置領域的協作機制；建立統一的食品藥品突發事件應急預案，并納入全市應急處置體系。