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數據顯示:濟南八成餐桌食品價格上漲

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 進入12月份,隨著氣溫下降,省城多種蔬菜身價節節攀升,本報統計的《50種餐桌消費價格指數》數據顯示,7成以上的食品價格環比出現一定程度的上揚,八成食品價格明顯高于去年同期。據了解,國家統計局日前發布數據顯示,11月全國CPI同比上漲3.0%,業內人士預計,受低溫天氣影響,加之元旦、春節的臨近,12月份CPI仍將處于上升趨勢。

??? 漲幅近三成土豆領漲蔬菜價格

??? 每逢冬季,隨著本地菜的減少,蔬菜價格普遍會上漲。采訪中記者發現進入12月土豆接過漲價接力棒,領銜漲價,其漲幅為25%."上個星期還兩塊錢一斤的土豆,昨天菜市場上報價都兩塊五了,"昨日在陽光新路菜市場,正在買菜的市民王女士告訴記者。采訪中,多家農貿市場的菜商表示,土豆的批發價已經有所上漲,"這幾年,土豆的價格可是一波三折,"高新區農貿市場一劉姓菜商表示,連續兩年土豆價格走低已經嚴重影響到了種植戶的熱情,"土豆種植較其它作物投入大、費力多、效益低,這就直接導致今年土豆的種植面積嚴重縮水,價格自然就漲了起來。但我覺得還沒有到高價格。"

??? 從本報統計的《50種餐桌消費價格指數》數據顯示,省城農貿市場土豆價格均價為2.5元/斤,漲幅為25%,而賣相好一些的土豆價格都到了三塊多一斤。此外,菜商們一致認為,運輸成本增加也對市場價格上漲起到一定的推動作用。

??? 此外,根據本報統計的數據顯示,除了土豆,豆角、蒜薹、香菇等價格漲幅在一成左右。據國家統計局發布數據顯示,11月全國CPI同比上漲3.0%,連續三個月在3.0%的警界線之上,業內人士認為,CPI漲幅走高主要是因為食品價格特別是蔬菜價格大幅上漲帶動的,并且受低溫雨雪冰凍天氣的影響,加之元旦、春節臨近,12月份CPI仍將處于上升趨勢。

??? 豬肉漸進消費高峰期或拉動12月份CPI

??? 進入12月份,氣溫下降明顯,生豬市場逐步靠近元旦前屠宰場收購高潮,市場需求將逐步增加。記者從屠宰企業了解到,生豬流入市場后被快速收購,市場需求較為旺盛,帶動生豬價格出現上漲。

??? 隨著氣溫下降,元旦、春節的臨近,很多地方普遍進入臘肉制作高峰,走訪中記者發現,農貿市場中幾乎所有賣肉的攤點都有灌腸的業務,"天一冷,就有消費者來灌腸了,我們一直要忙到年根,"高新區農貿市場一家肉食連鎖店的老板表示。受消費者腌制臘肉拉動,豬肉價格呈現穩中有漲的態勢。從本報統計的數據顯示,統計的五花肉均價為13.63元/斤,比上期價格高0.4元,漲幅為3.06%."目前生豬市場壓欄現象較為嚴重,養殖戶都在盼望著'冬至-春節' 前這段傳統豬肉消費高峰期,"省城一屠宰企業的相關負責人表示,按照慣例,對于豬肉的需求將于11月份真正啟動,也將帶動豬肉價格的上漲,預計豬肉價格的高點將會出現在12月底及1月份。

??? 業內人士預計未來受天氣和春節等因素影響,將逐漸進入消費旺季,尤其是豬肉價格,可能迎來較大幅上漲,會在一定程度上拉動12月CPI的漲幅再走高。(記者 孔蕾

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