??? 超市散裝食品遭投訴后未見(jiàn)改觀

??? 食品裸露擺放 蒼蠅頻頻光顧

??? 南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/何建文一個(gè)月前，有市民反映嘉榮超市番薯干上爬有蒼蠅，散裝食品裸露擺放，衛(wèi)生狀況堪憂，超市便將番薯干入袋銷售。不過(guò)，市民反映雖然番薯干入袋了，但是瓜子等食品依然散裝銷售，也同樣招惹蒼蠅。昨日，記者前往嘉榮超市了解，看到瓜子部分入袋，部分散裝銷售，散裝食品落有蒼蠅。

??? 散裝果脯衛(wèi)生狀況堪憂

??? 根據(jù)市民報(bào)料，記者9月底來(lái)到了位于銀豐路的嘉榮超市。在散裝食品的銷售攤位上，番薯干沒(méi)有任何保護(hù)盒作遮蓋，招了不少蒼蠅。有市民反映，這次番薯干招有蒼蠅已有一段時(shí)間了，店員對(duì)此已見(jiàn)怪不怪了，根本沒(méi)去理過(guò)。前來(lái)購(gòu)買(mǎi)散裝果脯的市民，看到蒼蠅后掉頭就走。記者看到，該超市擺放不少熟食，不少用塑料透明箱遮蓋，也有熟食裸露擺放。市民擔(dān)心不僅是散裝果脯，連熟食也會(huì)受到蒼蠅污染。

??? 記者又來(lái)到了星河城的嘉榮超市，該賣場(chǎng)位于高檔的商業(yè)圈。記者看到熟食區(qū)里食品，比如面包、餃子、雞肉、豬腳等很多熟食都是裸露擺放的，沒(méi)有任何盤(pán)子遮蓋。熟食區(qū)里設(shè)有就餐地方，顧客吃的不少也是這些裸露擺放的熟食。

??? 昨日，記者來(lái)到了銀豐路的嘉榮超市，看到番薯干已入袋銷售，沒(méi)有再招惹蒼蠅。不過(guò)瓜子有部分入袋銷售，有部分是散裝銷售，而散裝的瓜子仍落有蒼蠅。部分熟食同樣裸露擺放。

??? 超市回應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生保潔工作

??? 早前，嘉榮超市負(fù)責(zé)人告訴記者，超市一直很重視衛(wèi)生環(huán)境的清潔，不僅經(jīng)常會(huì)滅蚊滅蟲(chóng)，同時(shí)會(huì)安裝殺菌燈等。但由于番薯干有糖分，完全不招蒼蠅是不可能的。為此，將散裝番薯干進(jìn)行包裝，以袋裝的形式進(jìn)行銷售。通過(guò)對(duì)散裝果脯入袋銷售，可以有效地避免受到了蒼蠅的污染。

??? "我們盡量將風(fēng)幕機(jī)加大，風(fēng)力大，蚊蟲(chóng)就會(huì)少，以后繼續(xù)完善蚊簾的設(shè)置。除外，我們現(xiàn)在聘請(qǐng)了第三方的專業(yè)公司開(kāi)展食品檢測(cè)、衛(wèi)生檢查，不斷提升超市的衛(wèi)生環(huán)境，保障廣大消費(fèi)者的健康。"該負(fù)責(zé)人說(shuō)。對(duì)于熟食如何更科學(xué)的擺放，該超市負(fù)責(zé)人透露繼續(xù)完善熟食柜子的設(shè)置，引進(jìn)新型的亞克力蓋子，既方便顧客自選，同時(shí)保障了食品安全。