餐具真的干凈嗎? ?
? ? 用白開水燙一燙就ok嗎?
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? ? 一位漳州漳浦縣的網友給小俠發來了一段視頻。
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? ? 在視頻中,一家消毒餐具廠竟然用掃把在洗碗筷,洗滌碗筷的水渾濁不堪……
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? ? 餐具洗滌作坊 一桶水洗三天
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? ? 爆料人給**調查的這段視頻僅有6秒,但從視頻中我們清楚看到,餐具洗滌的水已經發黃,一名工人竟然用掃把在刷碗。
? ? 根據爆料人的指引,記者驅車來到了漳浦盤陀鎮,找到了一家位于民房內的洗滌廠。剛進入到大院,就見到院內堆放著二十多箱還未清洗的碗筷,整個環境散發食物腐敗的味道。
? ? 作坊不大可生產量不小。
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? ? 記者注意到,在院子中有一個不銹鋼的水槽,水槽里放了高濃縮的去漬粉,專門用來卸油,按照工人的說法,在他們作坊幾天才換一次。
? ? 記者注意到,這家作坊洗滌過程沒有走流水線,幾乎都是人工手洗。他們的洗滌過程,主要靠這個卸油池。
? ? 而且從卸油池出來的臟碗碟,工人僅僅只是搓一圈,這個過程不到兩秒鐘的時間。
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? ? 漂洗過程就更不用說了,一盆水能漂多少餐具,洗碗阿姨全憑感覺!
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? ? 所謂的消毒機,卻是一臺烘干機!
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? ? 更有意思的是,工人口中所謂的消毒機,卻只是一臺烘干機,記者當天在作坊暗訪了數個小時,都沒有看到這臺機子有運作起來。
? ? 這個作坊從生產到包裝,衛生環節幾乎沒有讓人放心的地方。可即使這樣,該作坊老板還信誓旦旦稱,他們在當地衛生條件還算比較好的。
? ? 而且洗碗阿姨有無健康證,我們并不知曉。
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? ? 按照知情人的說法,這種庭式作坊的餐具洗滌廠,在漳浦縣不僅僅只有這一家……
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? ? 多家餐具洗滌作坊藏民房 衛生太嚇人
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? ? 一家位于漳浦縣舊鎮的餐具洗滌作坊同樣位于民房內,民房的其中一間作為餐具的包裝車間,屋內條件簡陋,洗好的碗筷也是直接擺放在地上。
? ? 此外,在石榴鎮一家作坊的房間內,記者看到堆放了十幾箱還未清洗的餐具,但緊挨著臟碗的旁邊,卻擺放著剛剛洗好的碗筷。
? ? 對于該作坊的衛生標準,按照工人的說法只要不在碗筷上留有殘渣就行。
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? ? 而一家位于漳浦霞美鎮的洗滌廠則更過分,許多餐具直接丟在地上,工人為了省事直接用腳來整理。
? ? 許多洗滌廠的負責人坦言,洗滌作坊的污水都采用直排方式,他們選擇開在民房或偏僻的地方,就是為了逃避環保的監管。
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? ? 所有的洗滌廠都這樣嗎?
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? ? 但好在接下來的調查中, 終于令人眼前一亮了!
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? ? 暗訪正規洗滌廠 衛生果然不一樣
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? ? 記者暗訪了一家洗滌廠,這家洗滌廠流水線的工人都穿戴整齊,均配佩戴了帽子口罩手套等防護工具。此外,這家洗滌廠專門用來洗滌的流水線有十多米,配備的是蒸汽消毒和高溫消毒。而且該消毒設備全程開啟,洗消車間的水也是流動的。對比之前作坊的卸油水,這家洗滌廠明顯干凈很多。
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? ? 隨后,另一路記者又來到洗滌廠的包裝車觀察,記者到達車間門口就工人攔下。
? ? 在說明來意后,經過消毒,記者才被允許進入這個無菌生產車間。記者注意到,消毒車間里,工人同樣穿戴整齊。
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? ? 包裝車間和生產車間中間都有用玻璃門隔開的,兩邊的員工并不允許隨便走動。
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? ? 目擊問題餐具流入多家餐館
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? ? 在暗訪存在問題的洗滌作坊時,幾位作坊老板均表示,雖然他們的衛生狀況并不算合格,但生意一直不錯,有的作坊**都要給幾十家餐飲店供碗筷。
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? ? 而在之后,記者發現,這些作坊除了將餐具送往當地鄉鎮的餐館外,還有不少送往了縣城當地一些知名的餐館。
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? ? 記者注意到,不管是正規的廠家還是家庭式作坊,給飯店的價格幾乎都差不多。
? ? 既然餐具的價格一樣,為何這些店家要選擇不干凈的洗滌作坊呢?
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? ? 令人驚訝的是,這些餐飲店老板都反映從未去過洗滌廠查看,也不知道餐具洗滌廠的衛生是否合格。