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從嚴打擊無證行為 青島即墨食品安全整治再啟風雷

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 前不久的**清晨，112名執法人員從即墨市 食藥監局院內出發，對城區范圍內無證經營 食品的違法行為進行了 專項整治， 食品安全“風雷5號”集中執法行動再啟動。據悉，活動共 檢查各類食品經營業戶910家，現場查封扣押 問題食品21公斤，擬對41家存在 安全問題的食品經營業戶予以立案查處，有效打擊了違法經營食品行為，進一步維護 消費者的合法權益，提升全市 食品安全監管水平。
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? ? “雙隨機”方式，保證監管工作公正性
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? ? 隨著春日氣溫回暖，外出就餐的市民逐漸增多，季節性病菌也開始泛濫，帶來食品安全隱患，同時，個別無證經營食品行為在居民區、小巷深處冒出頭來，既存在安全隱患，又嚴重損害了消費者的合法權益。
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? ? “針對無證行為，我們局黨委進一步完善了與市場監管局的信息聯動機制，要求每月由審批科牽頭，對比市場監管局執照辦理的數據核查許可辦理的數據，主動與已持工商執照的業戶聯系，督促幫助辦理許可證明，力爭達到食品生產經營業戶營業執照一到手就申辦許可證明的局面。”即墨市食藥監局執法人員于淑良告訴記者，“為嚴厲打擊無證行為，提高持證率，我們結合去年開展的‘風雷’系列專項行動，在‘消費者權益保護日’這一特殊時間節點，及時啟動了‘風雷'5號集中檢查行動，向無證經營食品的行為’亮劍‘！目前，在城中村、居民小區、偏僻支路等周邊，個別業戶甚至依仗地熟人熟，連個門頭也沒掛就從事違法經營行為，而部分消費者只顧位置方便、價格便宜，即使知道該店無證經營，也睜只眼閉只眼，更給監管執法帶來困難。為盡力消除安全隱患，我們局黨委審時度勢，決定開展今年首次風雷行動來解決這個問題”
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? ? 自從2015年開展“風雷”系列專項執法行動以來，隨機指定檢查人員、隨機選取檢查對象的“雙隨機”工作思路便與即墨市食藥監局的監督檢查工作緊密結合，通過“雙隨機”工作思路，業戶與執法人員之間彼此來說都是“生面孔”，有效預防執法人員受到外界因素的干擾而辦“人情案”、“關系案”的問題，并且可以實戰鍛煉執法人員的執法水平，增強相互間的配合默契和革命友誼，從而使執法監管整體水準得到大的提升。
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? ? “先禮后兵”式的柔性監管，是剛性執法的先行官
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? ? “您好，剛才通過檢查發現你未在醒目位置張貼食品安全信息公示牌，請在規定時間內進行完善”，“您的食品進貨臺賬記錄不全，對供貨方相關信息記錄不清楚，請抓緊時間進行整改”，“您的生熟菜板的標簽已經模糊不清了，要及時更換；原料擺放的位置也不規范，整改好了更要注意保持住，我們會及時對你進行復查”、……在檢查現場，執法人員對存在諸如進貨臺賬不全、未張貼信息公示牌、原料擺放不規范等問題的業戶主要采取說服教育的方式要求整改。“剛才執法人員詳細指出了我們店存在的問題還告訴了我要怎么改進，對我提出口頭警告，只要我按照執法人員的要求進行整改就行了，并不是開口就要罰款，現在的執法真是文明，這樣我們接受的既省心又省力，整改的也舒心情愿！”接受檢查的農家宴業戶劉某高興地告訴記者。但說服教育不代表就可以放任自流，對存在問題逾期不整改或經過復查仍然不符合要求的業戶，執法人員表示將嚴格按照相關法律法規進行處理，在提倡柔性監管的同時不忘“重典治亂”。
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? ? 無證經營難逃“風雷”激蕩
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? ? 記者在現場看到，面對無證經營食品的業戶時，提倡說服教育為主的執法人員卻瞬間化身“冷面判官”，“你涉嫌未經許可經營食品，違反了《 食品安全法》相關規定，我們將依法對你進行調查取證進行處罰！”參加此次行動的北安監管所所長常顯光發現了一家無證經營業戶，立案查處、查封扣押等不留任何情面，執法人員的舉動在有力打擊無證經營食品行為的同時，還對食品經營業戶起到了良好的警示作用，“看到執法人員開展工作這么嚴厲，我對食品安全更加放心的同時，自己銷售食品時更不敢馬虎了。”一位目睹執法人員執法全過程的食品經營業戶說道。
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