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抽檢西安10處草莓園 未發現農殘超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?? ? 春暖花開,采摘 草莓很受歡迎,也總會聽到種植戶說他們的草莓不用洗,直接就能吃,難道沒有農藥殘留嗎?
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? ? 華商報聯合有資質的權威 檢測機構,在西安不同區域選取10處草莓大棚進行了一次草莓 抽檢。
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? ? 》檢驗驗證
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? ? ■檢測機構:康派斯檢測機構
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? ? ■實驗人員:食品檢測員李軍濤張曉麗華商報記者
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? ? ■采樣地點:
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? ? 1.西太路與興隆村丁字口
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? ? 2.西灃路與環山路路東500米
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? ? 3.環山路(西灃路與動物園之間路南
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? ? 4.子午大道(張村路西
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? ? 5.長安大道九村村口東側
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? ? 6.草灘二路(尚稷路口東側
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? ? 7.廣運潭大道公園旁
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? ? 8.北三環(東頭東三環交界
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? ? 9.狄寨原下牛角尖村
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? ? 10.雁引路路西一草莓園
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? ? 注:由檢測機構專業人員進園采摘,3月9日、10日分兩天采回10份樣品,封存后當天送進實驗室進行檢測。
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? ? ■樣品處理:實驗人員先將草莓樣品用均質機打碎、裝進樣品袋,稱重、用溶劑進行萃取,然后加濃縮凈化,*后上機檢測。
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? ? ■檢驗項目:
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? ? 1“膨大劑”?!芭虼髣逼鋵嵤侵参锷L調節劑中的一類,常用的有氯吡脲、多效唑。
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? ? 2 農藥殘留。對百菌清、滴滴涕等8種瓜果蔬菜中常見的農藥殘留進行了檢測。
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? ? ■檢驗結果:
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? ? 此次抽檢,對采回的10袋樣品,分別未檢出氯吡脲和多效唑,也就是說沒有添加“膨大劑”。
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? ? 農藥殘留方面,只有樣品1和樣品4檢出滴滴涕,數值分 別 為 0.033mg/kg、和0.041mg/kg。
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? ? 按照國家標準《GB2763-2014 食品安全國家標準食品中農藥*大殘留限量》要求,只要不超0.05mg/kg的限量,都沒問題,所以,這次抽檢的10個樣品全部合格。
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? ? 》專家說法

? ? 畸形果是因種子授粉不均
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? ? 采樣過程中,華商報記者向部分種植戶咨詢,長相畸形、個頭差異大的草莓是否用了植物調節藥物?
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? ? 一位種植戶解釋說,一般長在主桿上的草莓個頭都要比分支結出的草莓個頭大,分支越多其結出的草莓個頭越小,另外還有其它生長方面的因素,也會導致此現象的發生,并非是打了“膨大劑”。
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? ? 農戶的解釋是真的嗎?昨日,針對此問題,記者采訪了西安市農業科學研究所草莓研究室主任、**農藝師李軍見。
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? ? 李軍見說:“在草莓種植過程中,一般十個里面有兩個是畸形的,這種現象很正常,畸形果是因為種子授粉不均,你看它沒長起來就是沒發育,沒長大的就是沒種子,只有形成種子了,才能自己生長激素,我們吃草莓時會發現它果肉上有一粒粒小籽,這個小籽就是它的果實,咱們吃的其實是花托,種子分秘激素,才能生長?!崩钴娨娊忉屨f,草莓是自帶激素的植物,就跟人一樣,人體若沒有激素就沒法活,草莓忽大忽小乃至畸形果,也并非使用了“膨大劑”。
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? ? 關于農藥殘留,李軍見說:“植物生長過程中也是會生病的,生病就需要用藥,只要所用藥物是國家允許且使用方法合理,都是沒問題的。植物生長無法拒絕用藥,我們也會經常委托第三方檢測機構定期去抽檢,目前還未發現問題?!?
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? ? 李軍見提醒廣大消費者,只要大家去大的草莓園區、或是合作社采摘,都是有統一的監管,并都有質量檢測報告的,盡可放心采摘。 (特別鳴謝西安康派斯檢測機構對本次實驗的大力支持 華商報記者 苗巧穎 攝影 張杰
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? ? 》多知道點

? ? 流動水沖洗可除農殘
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? ? 中國農業大學食品學院果蔬貯運教研室主任馮雙慶建議,挑選草莓的時候,一定要選擇沒有損壞的草莓。清洗時不要把草莓蒂摘掉,以防殘留的農藥進入果實內部,造成更嚴重的污染。
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? ? 馮雙慶表示,清洗草莓時要放到帶有網眼的容器中,用自來水不斷沖洗,因為草莓表皮很嬌弱,所以水流要細,流動的水可避免農藥殘等污物滲入果實中。洗凈后用3%~5%淡鹽水浸泡3分鐘,即可食用。
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