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棗莊:買到“黑心”果蔬?趕緊扔掉!

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?? ? 晚報(bào)訊 ?“現(xiàn)削的 菠蘿,外面看著挺新鮮,到家切開一看,里面都發(fā)黑了。聞著沒什么異味,嘗了也沒什么別的味道,可吃了一半后,不大放心,就上網(wǎng)查查黑心菠蘿到底能不能吃。網(wǎng)上說菠蘿黑心是得了病,不建議食用。我給拍了幾張照片后,趕緊把剩下的倒掉了。”近日,家住市中區(qū)馨苑小區(qū)的王女士一個不小心買到了黑心菠蘿。
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? ? 第二天,王女士拿著拍的照片找到超市,經(jīng)過一番協(xié)調(diào)后,超市同意退款。“我打算再買個菠蘿吃,就問超市導(dǎo)購,菠蘿會不會有黑心的,他們說菠蘿是從里往外熟,黑心只是熟過了,可以正常食用。我一聽,就沒敢買。”王女士說。
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? ? 不光是菠蘿,家住立新小區(qū)的市民孫先生說,他買土豆時也碰到過黑心的。從外面看不出異常,切開一看,才發(fā)現(xiàn)里面大部分已經(jīng)黑掉了。王女士的朋友楊女士說,她小時候誤食了黑心的 甘蔗,還差點(diǎn)喪命。“小時候,有一次家人削好甘蔗發(fā)現(xiàn)有一段是黑色的,也沒太在意,就拿給我吃了。沒想到,我吃后不久就中毒昏迷了,家人趕緊把我送到醫(yī)院。醫(yī)生說,是吃了發(fā)黑的甘蔗中的毒,幸虧搶救及時,不然后果不堪設(shè)想。”楊女士說。
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? ? 為此,市民王女士咨詢了相關(guān)專家。該專家表示,黑心菠蘿很可能是得了爛心病,多是生長期內(nèi)雨水過多或施肥元素比例不合適造成的。采收期一般看不出來,菠蘿被砍下后儲藏一段時間才會顯現(xiàn)出來,菠蘿爛心后品質(zhì)會發(fā)生很大的變化。黑心土豆是得了環(huán)腐病,一般是種薯帶菌引起的,與土豆的品種、低洼地等也有一定的關(guān)系。它們都是微生物大量繁殖導(dǎo)致的腐爛,這些微生物代謝還會產(chǎn)生危害人健康的毒素。
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? ? 專家建議,只要是腐爛的 水果或 蔬菜,無論腐爛程度如何都不要食用,尤其是黑心或紅心的甘蔗千萬不要食用。甘蔗發(fā)黑可能是赤腐病,發(fā)紅可能是鳳梨病,都是病變的表現(xiàn)。里面不僅有微生物大量繁殖,而且含有毒素3-硝基丙酸,會損傷人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)。市民尤其是孩子食用黑心或紅心甘蔗后易引起抽搐、斜視、昏迷,即使及時搶救也可能會留下后遺癥。變質(zhì)甘蔗中毒發(fā)病急,霉變甘蔗中毒的潛伏期短,短的只有10多分鐘,也有長達(dá)10多個小時的。
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