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長沙一鹵司令秘制小甲魚門店關門停業 供貨作坊無證經營

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?? ? 吃起來香辣可口，鹵司令秘制小 甲魚是不少市民的心頭好。作為長沙小吃界的后起之秀，鹵司令現已擁有數十家門店，遍布長沙的各個繁華街道。
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? ? 可沒想到的是，令人垂涎的鹵制小甲魚、鴨舌竟都出自一家無證經營的作坊，而整個鹵制過程也都是在滿是污垢的環境中進行。
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? ? 巴掌大的鹵司令秘制小甲魚香辣可口，不少長沙市民都喜歡這款 美食界新秀。不過，近日有媒體報道，稱鹵司令秘制小甲魚的供貨方系一家無證生產的 小作坊。3月12日，記者走訪發現，長沙所有鹵司令的門店都已關門停業，其負責人劉明哲告訴記者，將在取得職能部門許可資質后再重新營業。
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? ? 事件 供貨作坊無證經營被曝光
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? ? 近日，鹵司令秘制小甲魚被曝光，稱其供貨方沒有辦理《食品生產許可證》，也不能提供原材料的進貨單，是一家無證經營的作坊。據媒體報道，鹵司令秘制小甲魚在時代陽光大道附近有一處加工作坊，該作坊已長期沒有清洗，地上有一層明顯的油污，而加工材料就直接放在地上，旁邊裝鹵水的大鐵桶內也積了一層黑色的污垢。在待宰的甲魚筐里，還有一些已死亡變色的甲魚。此外，在冷凍柜里，還有一些長了黑斑的雞爪。
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? ? 經舉報，雨花區食藥監局執法人員立即對這家小作坊展開執法調查。執法人員告訴記者，現場調查中發現這家從事食品加工生產的小作坊并沒有辦理相關的證件，是一家無證生產的黑作坊。此外，生產場所衛生不達標，沒有消毒程序和措施，生產環境無法達到辦證要求。
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? ? 食藥監執法人員隨即對作坊進行查封取締，扣押所有的原材料和貨物，責令其不得再進行生產經營。經確認，該作坊為長沙多家鹵司令門店供貨。
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? ? 走訪 所有門店都已關門停業
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? ? 3月12日下午，記者走訪發現，三泰街和香樟路等多家鹵司令秘制小甲魚門店都已大門緊閉，但店外沒有張貼任何告示或通知說明關門原因，以及重新營業的時間。
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? ? 記者來到萬達廣場B1層，發現鹵司令秘制小甲魚店面已關門，且墻上鹵司令的招牌和廣告板也不見了，柜臺上沒有任何甲魚和鴨掌等產品。
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? ? 此外，記者打開手機上的訂餐APP，發現鹵司令秘制小甲魚萬達廣場店、左家塘店、解放西路店均顯示停業中，包括甲魚、鴨舌在內的多種產品都無法通過網絡下單。
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? ? 對此，記者采訪了鹵司令秘制小甲魚解放西路店一工作人員，該工作人員稱，“由于生產廠房證照不齊全，無法供貨，目前長沙所有門店都已停業，員工也都放假了，期間造成的損失由公司承擔。”該工作人員還說，自己負責的解放西路店是直營店，長沙幾十家門店中既有直營店，也有加盟店。至于何時恢復營業時間，該工作人員表示，“公司開會說了，要選擇新址建一個新廠房，要等所有證照全部齊全才會重新開業。”
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? ? 回應

? ? 所有門店將統一進行整改培訓
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? ? 3月12日晚，鹵司令食品有限公司負責人劉明哲對記者表示，“我們向所有消費者表示歉意。因為政策調整、法律修訂等原因，公司的產品代加工商長沙鹵韻食品有限公司延誤了辦理食品生產許可證的時機。所有門店已停業，并將統一進行整改、培訓，將在取得職能部門許可資質后再重新營業。”
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? ? 他還承諾，今后進入市場的所有鹵司令產品將不存在質量安全問題，請廣大消費者放心。

? ? 相關報道： 長沙人愛吃的"鹵司令"竟是這樣做出來的!看完你還敢吃嗎?
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