“我在超市購買的 芝麻糊外 包裝上竟然沒有 QS標志，這樣的產品質量沒問題吧？”日前，市民秦先生致電本報表示，他因此懷疑買到了不合格產品。對此，省、市食藥部門近日專門下發通告表示，根據《 食品 生產許可 管理辦法》等規定，“QS”標志將不再用于食品，取而代之的是有“SC”標志的 食品生產許可證編號。目前新政尚在過渡期，食藥部門允許QS和SC標志同時存在，此外，新 標準要求“一企一證”，為企業減負同時加強生產環節 監管力度。
同一款芝麻糊，既有QS標志也有SC標志
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“沒有QS標志的產品還真不敢吃。”秦先生表示，他為此曾找到超市要求退貨，但對方告訴他，根據國家有關規定，該產品外包裝上印有“SC”食品生產許可證編號，即SC字母后面印有14位阿拉伯數字，屬于國家食藥部門統一要求印制使用的新標志，并非不合格產品。
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采訪中，不少市民表示，不少食品外包裝上看不到藍色的“QS”食品安全認證標識，處于謹慎起見，他們一般不會購買。記者9日走訪部分超市看到，幾乎每一類食品的生產許可證形式都有“QS”和“SC”兩種，個別品牌的食品甚至由于有多個產地而出現兩種標識并存的情況。如某品牌的芝麻糊，全國共有3個產地，其中有一個是“QS”開頭的安全證號，其余兩個則都是“SC”。
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“經常會有消費者咨詢此類問題，QS標志確實已經深入人心，我們只能耐心進行講解。”某品牌啤酒的超市銷售人員告訴記者，他們產品早在去年下半年就更換使用了SC標志，但很多老客戶并不知情，還以為買到了假冒偽劣產品，這讓他們有些哭笑不得。
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記者注意到，新規中要求標注的SC標志如果不仔細看確實不容易發現。不少產品都將其印制在包裝角落的廠址、產址等一欄，格式基本上是“生產許可證：SC數字”，如果沒有這方面知識積累，很容易被忽視。
新政尚在過渡期，明年10月1日起QS退出歷史舞臺
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對于QS與SC兩大標志同時存在這一現象，食藥部門表示，從2015年10月1日開始，新《 食品安全法》正式實施，作為配套法規的《 食品生產許可管理辦法》也于同日正式實施。由于新舊證書形式、內容、理念不同，所以辦法明確了食品生產許可證由“QS12位阿拉伯數字”改為“SC14位阿拉伯數字”，并取消了藍色圖標。“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫，后跟14位阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區、直轄市代碼、2位市（地代碼、2位縣（區代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
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而眼下之所以出現兩種許可證并存的情況，主要原因是食藥部門為了能既盡快全面實施新的生產許可制度，又盡量避免生產者包裝材料和食品標簽浪費，給予生產者*長不超過3年的過渡期。而2018年10月1日起，食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標識。因此，市民購買食品時沒看到包裝上的藍色“QS”標識，可能是商家更換了新的生產許可證，只要是合格食品，在包裝上都可以找到新的“SC”標識。
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濟南市食藥監局9日發布通告稱，為了避免和減少企業包裝材料以及食品標簽的浪費，經研究并報請省食品藥品監管局同意，在新舊包裝材料和食品標簽過渡期內，該局在職權范圍內將接受生產者“產品執行標準變更”的申請。批準后，企業《食品生產許可證》明細表中的產品執行標準同時標明新的食品安全國家標準號和原執行的國家標準號、行業標準號及企業標準號。此舉將大大減輕相關食品生產企業產品包材及標簽的報廢率，實現所執行的新老產品標準之間的平穩過渡。
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食藥部門有關人士表示，市民如果看到SC標志產品可放心購買，如果產品外包裝上既沒有QS標志也沒有SC標志，市民可以撥打12331投訴。
新規加強生產企業自律，“一企一證”減負不減責
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那么為什么要把“QS”變成“SC”？食藥部門有關人士表示，隨著新《食品安全法》的實施，我國開始同步實施新《食品生產許可管理辦法》，曾被人們熟知的QS標志（工業品生產許可證正式被SC編碼取而代之。此舉的目的一方面是將“食品生產許可”從全國“工業品生產許可”中分離出來單獨審批，突出了食品安全的重要性，也保證了SC編碼僅代表食品生產許可的**性，進一步加強食品生產環節的監管力度。另一方面，“QS”對應質量安全之義，體現是由政府部門擔保的食品安全，而“SC”是生產之義，后跟著企業**許可編碼，體現食品生產企業在保證食品安全的主體地位，監管部門從單純發證，變成了事前事中事后的全面監管。
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記者了解到，食品生產許可改革明確了“一企一證”原則，即“SC”編碼是企業**許可編碼，同一家企業從事普通食品、保健食品和食品添加劑等3類產品生產，也僅發放一張生產許可證。“新規讓企業節省了很多時間和成本。”一家鹵制品企業負責人告訴記者，企業既生產鹵肉又生產鹵豆制品，按照以往規定就必須取得肉制品和豆制品兩張許可證，盡管生產工藝和場所都差不多。“新制度實施后，就可以換成一張證。”
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