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? ? 人民網北京3月5日電 (記者高奕楠2017年全國“兩會”期間,人民日報社人民網聯合多家機構共同舉辦“健康 中國人”系列圓桌論壇。在人民網與健康時報聯合主辦 “ 食品安全”專場論壇上,與會嘉賓就相關話題進行了討論。
? ? 【專場嘉賓】
? ? 張永建:中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任
? ? 趙安平:健康時報副總編輯
? ? 龐振國:加多寶集團黨委書記
? ? 【觀點集錦】
張永建:新《食品安全法》豐富了社會共治的理念
? ? 新《 食品安全法》體現了廣大人民群眾對食品安全的期許,也充分顯示了黨和政府對食品安全領域的高度重視,這是為了更好地適應食品安全形勢的一些變化,更好地提高食品安全在法制方面的頂層設計。
? ? 新《食品安全法》在充分肯定了原來的《食品安全法》全程管理、風險控制基本原則上又進一步豐富了一些管理理念,比如說社會共治的理念,這也是近年食品安全實踐當中總結出來的很好的經驗。
龐振國:食品企業應不斷強化“守法尚德”責任意識
? ? 新《食品安全法》實施一年多來,我們切實感受到政府在制度創新、手段創新和方式創新上的有益探索。 全國食品安全水平在不斷提高。
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? ? 食品企業應不斷強化“守法尚德”的責任意識,擴大食品安全風險管控方面的投入。全社會都應該營造守法尚德的風氣,整合多方資源擴大食品安全風險管控方面的投入,切實將新《食品安全法》落到實處。
趙安平:媒體要講好食品安全故事 做到可信傳播
? ? 媒體在報道食品安全方面的新聞時,**要先有事實后有新聞;第二要把食品安全的故事講好。他指出,要用人民群眾喜聞樂見的、能夠接受的方式,深入淺出地把食品安全的知識傳播給廣大的人民群眾,讓人民群眾能夠記住。
? ? 媒體要做到“可信傳播”,要非常認真、非常謹慎、非常誠實。過去有一種說法是“知信行”,即先知道、后相信、再行動,現在則應做到“信知行”。
張永健:發揮市場機制 淘汰違法食品
? ? 十八大以來,特別強調了要發揚市場機制的決定性作用,市場機制的決定性作用就是消費者能夠通過獲得有價值的信息,再加上自己的判斷,能夠“用手投票”、“用腳投票”,這樣長此以往就能夠讓守法的好食品在市場中發展,而違法的食品則會被淘汰掉,這就是讓市場選擇的結果。
龐振國:治理食品安全謠言,要從滋生的“土壤”入手
? ? **應該建立統一的食品安全信息發布平臺,實行食品安全信息公開與發布制度。食品企業要提高自身的產品質量,不給謠言產生的機會;同時打造老百姓信任的食品品牌,提高對于謠言的抵抗力和免疫力。
? ? 媒體在遏制食品安全謠言時應發揮作用,用事實粉碎食品安全謠言,弘揚正能量,監督確實有問題的企業和個人。行業內的專家有責任加強食品安全知識的科普,提高公眾的食品安全常識,提升民眾對食品安全信息的獨立判斷能力。消費者也應該增強判斷意識,不要盲目傳播這類謠言。
趙安平:在食品安全上 專家要用好“自媒體的藍海”
? ? 在自媒體時代的互聯網,專家是*度稀缺的資源,如何把專家的作用發揮好是值得思考的。自媒體是非常好的平臺,應該利用好自媒體。如果一家自媒體有一百萬粉絲,其發出的一篇文章可能影響的是五百萬人。
? ? 在食品安全上,專家一定要把自媒體的平臺建設好、利用好,要積*、主動、勇敢地發聲。這是自媒體的“藍海”。在這片“藍海”中,“自凈”很重要,這片“藍海”也需要健康的生態,專家應該在其中發揮頂梁柱的作用。
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