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孔雀石綠隨處可買多批次魚不合格誰之過? 監管存漏洞

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 近日，國家 食品藥品 監督 管理總局發布了一則 水產品專項 檢查公告，指出違規使用 孔雀石綠問題嚴重，在多批次 水產品中檢出該 違禁成分。其中， 廣州多家 餐飲企業、水產企業以及水產檔口上 黑榜，甚至從 陜西一家華潤萬家超市 抽檢的魚中，也檢出了孔雀石綠。記者 調查發現，購買孔雀石綠存在“無門檻”的情況，任何人都可以買來用在各種 水產養殖中。
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? ? 廣東近年多次檢出
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? ? 根據國家食藥總局的公告，本次共抽檢鮮活水產品808批次，檢出不合格樣品69批次，其中孔雀石綠不合格水產品46批次，占不合格總數近七成。檢出孔雀石綠的水產品主要來自北京、上海、廣東、江蘇、河北、遼寧、陜西等地的水產批發市場、檔口、餐飲酒家和大型超市。其中，廣州市江南西溫祈福餐飲管理有限公司的桂魚（鱖魚（活、廣州市洋淼漁水產貿易有限公司的桂魚（鱖魚（活和廣州市荔灣區叢桂路21號編號一倉街E5檔經營者梁碧桃（個體工商戶銷售的生魚（黑魚（活均檢出孔雀石綠。
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? ? 據了解，廣東既是水產養殖大省也是水產消費大省，廣東人幾乎天天要吃魚。羊城晚報記者歸納整理了2015年和2016年廣東省食藥監局公布的水產品抽檢數據發現，孔雀石綠問題屢禁不止。近兩年，廣東市場上出售的鯇魚、桂花魚、則魚、銀鱸魚、黃骨魚、鯰魚、海邊魚中均檢出過孔雀石綠，其中黃骨魚檢出次數較多。
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? ? 據介紹，早在2002年農業部就發布了《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單（中華人民共和國農業部公告第193號》，明確禁止了21種獸藥及化合物用于食用動物，其中就包括孔雀石綠，被禁止的用途為“抗菌、殺蟲劑”。被禁止的原因，則是因為孔雀石綠會危害人們的健康。有專家指出，孔雀石綠是一種工業染料，具有高毒性、高殘留風險，可帶來致癌、致畸、致突變作用。

? ? 市場監管存在漏洞
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? ? 既然15年前，國家已經明令禁止孔雀石綠用于食用動物，為何直到今天仍然屢禁不止？
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? ? 有水產養殖戶告訴記者，禁用不禁賣是主要原因。老楊是花都的一名水產養殖戶，他說：“孔雀石綠已經使用了很多年，便宜又有效，針對一些魚類的水霉病非它莫屬，甚至比一些外國進口藥還好用。”老楊還表示，孔雀石綠購買途徑也很廣泛，村里的魚藥店、網店還有一些賣觀賞魚的市場，都可以輕易買到。
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? ? 按照老楊指引，記者來到荔灣區的一家大型花鳥魚蟲市場，以給魚治病要買孔雀石綠為名進行了探訪。查看發現，多家檔口都有出售孔雀石綠，直接擺放在貨架上光明正大出售。記者隨機選擇了一家。通過與店主交流發現，孔雀石綠在購買上沒有任何限制，因為效果好，價格便宜很受人們歡迎。
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? ? *終，記者花五元錢買到了一瓶。仔細查看發現，這瓶孔雀石綠全名為“孔雀石綠精粉”，具有藥性穩定特點，可適用于白點、白毛病、腸炎、爛肉、爛腮……等眾多魚病。此外，還注明適用于“金魚、熱帶魚、海水魚”。不過，店主表示，孔雀石綠什么魚都可以用，不只上面提到的三種。交了錢后，記者輕松就把藥買到了手。
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? ? 而在阿里巴巴等網購平臺上，也有眾多店鋪在出售孔雀石綠。一名店主表示，除了工業用途外，不少人買來是用來養魚。“不需要提供證件，但是每次購買量要大。”這名店主稱，下單后即刻發貨，不用出示身份證。
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? ? 老楊說，雖然他知道給魚用孔雀石綠違法，但是村里還有一些養殖戶不知道。“用孔雀石綠給魚治病是老輩人傳下來的方法，使用歷史很長，很多人還在沿襲以前的辦法。”不過，根據《 食品安全法》規定，養魚時添加非食用物質孔雀石綠，嚴重者可處以刑罰。比如，《刑法》第144條中規定，“在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法**百四十一條的規定處罰。”
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? ? 記者走訪還發現，執法也存在一定難度。有農業部門工作人員表示，目前對于水產品的監管主要采用抽檢的方式，只能不定期的到現場抽檢幾批次的魚，不可能做到每一塘魚每**都來抽檢。因此，還有很多“漏網之魚”。
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