2月20日,市民錢女士致電《安慶晚報》熱線:我在城區一些超市購物時,發現一些 速凍食品未標明 生產日期、 保質期、生產廠家等信息。希望有關部門予以關注。
圖為超市“裸”放的速凍食品
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錢女士告訴安慶晚報記者,前幾天,她在湖心南路一家超市購買火鍋食材時,發現一些散裝速凍食品的 衛生狀況令人堪憂。“類似肉丸、魚丸、蟹棒等食材,銷售方用透明塑料袋裝在冰柜內,不僅沒有標明生產日期,也找不到保質期、配料表、生產廠家。”
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錢女士說:“有一些肉丸已變了顏色,不知道還能不能食用。”
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當日上午,記者來到湖心南路附近的一家超市。在這家超市一冷凍柜內,6個透明塑料袋內裝著肉丸、蟹棒、火腿腸等10多種火鍋食材。塑料袋上沒有生產日期、原料、保質期等食品信息,**能看到的是冰柜邊緣貼著的價格標簽。一些丸子的顏色已發生變化,看上去不新鮮。
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這家超市工作人員告訴記者,這些塑料袋里的食材,都是從大包裝袋里倒出來的,是為了方便顧客選購。“這些都是正規廠家生產的,不存在質量問題。”
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記者隨后走訪了市區多家超市和農貿市場,發現速凍食品大多是放在冰柜內零售,其中不少店鋪在散賣這些速凍食品時,都沒有標明產品信息。
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采訪中,家住程墩路的丁女士告訴記者,不少消費者在購買速凍食品時,只注重口味,忽略了食品的安全性。“在不了解這些食品是哪**生產的,過沒過保質期的情況下,盲目購買食用,會對身體健康造成影響。”
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市民張先生說:“經常看到消費者選購速凍食品時,不用鑷子夾取,而是直接用手抓,衛生狀況令人堪憂。”
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市食品藥品監督管理局一名工作人員在接受記者采訪時說,根據《 食品安全法》規定,超市內自制售賣的食品,應先取得相關生產經營證件;廠家供貨的食品,超市可向生產加工企業索取生產許可證,這樣能夠更好地保證食品安全。此外,針對散裝食品,超市應有標牌公示,包括食品生產廠家、保質期、生產日期等相關信息,保障消費者的知情權,讓消費者吃得放心。“一旦消費者遇到‘問題’食品,可撥打舉報電話:12331,進行舉報。”
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