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嬰幼兒配方食品標準修訂啟動

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  16日,國家 食品安全風險評估中心在 北京組織召開了 嬰幼兒配方食品系列 標準行業 征求意見會。
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  杭州出入境檢驗檢疫參會代表從會上獲悉,根據相關修訂安排,修訂后的標準可能有以下幾個方面的明顯變化:
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  一是較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質標準將進行調整,即我國二段、三段奶粉每100克乳粉中的蛋白質含量的調整。適當調整我國二、三段奶粉的蛋白質含量,提高蛋白質的質量,對于降低產品的成本、增加嬰幼兒乳粉的消化吸收都將有益處。
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  二是目前針對0-6個月嬰兒、6-12個月較大嬰兒與12-36個月幼兒使用的一段、二段與三段乳粉采用的是嬰兒配方食品(GB10765與較大嬰兒配和幼兒配方食品(GB10767二個標準,標準采用修訂后,三個年齡段的嬰兒配方食品將采用三個對應標準。
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  三是嬰幼兒食品標準中可選擇營養成份的數目將會調整,新標準中也將進一步明確營養成分數目。
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  四是標準中對營養成份的檢測方法規定將更為科學。由于各種嬰兒配方食品中許多營養素都是微量營養素,檢測方法的不同可能導致營養素含量的判定結果有所不同。新修訂的標準也將會更加完善、合理。
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  據業內人士估計,嬰幼兒配方食品在國內市場的需求每年達到800-1000億元以上。因此標準的修訂,無論對國內嬰幼兒配方食品生產廠家,還是對嬰幼兒配方食品的進口商都將產生巨大影響。對消費者而言,新修訂的標準將進一步提升我國嬰幼兒配方食品的質量安全,將更適應經濟發展后人們生活水平的提高與膳食結構改變的要求。
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