? ? 事由:豐臺(tái)區(qū)盈坤世紀(jì)寫字樓內(nèi)一店同時(shí)經(jīng)營(yíng)三家外賣,廚房員工竟邊吃著盆里的菜,邊往外賣餐盒中盛。該店既無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,也無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證,而三家外賣在外賣平臺(tái)上傳的證件中,其中兩家與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地不符。
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? ? 2月20日, 北京晨報(bào)報(bào)道了《一個(gè)門臉三家店 員工邊賣邊吃》一事。當(dāng)日上午,豐臺(tái)食藥監(jiān)立刻派執(zhí)法人員來(lái)到 餐廳開展現(xiàn)場(chǎng) 調(diào)查。經(jīng) 檢查,“焦耳地道川式 快餐”(以下簡(jiǎn)稱“焦耳”為盈坤世紀(jì)寫字樓地下 美食廣場(chǎng)中一個(gè)檔口。據(jù)美食廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,確實(shí)存在三家外賣店餐食均由“焦耳”一店制作加工的情況。但如今店內(nèi)空無(wú)一人,無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)。執(zhí)法人員將于近日約談商家,進(jìn)一步核實(shí)上傳證件與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地不符的問(wèn)題,并依法嚴(yán)肅查處。
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? ? 豐臺(tái)食藥監(jiān)執(zhí)法人員告訴記者,據(jù)美食廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)上的“蝦飯先生”、“小暖便當(dāng)”外賣餐食確實(shí)均由“焦耳”現(xiàn)場(chǎng)制作加工。在“焦耳”檔口過(guò)道地面上,執(zhí)法人員看到堆放著數(shù)個(gè)紙箱,紙箱內(nèi)存放著“龍蝦醬包”等半成品及配料,后廚操作環(huán)境混亂。檢查時(shí),“焦耳”處于停業(yè)狀態(tài),店內(nèi)已空無(wú)一人,所以無(wú)法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)。同時(shí),執(zhí)法人員通過(guò)外賣平臺(tái)發(fā)現(xiàn),目前,三家外賣已從相關(guān)外賣平臺(tái)下線。
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? ? 執(zhí)法人員介紹,美食廣場(chǎng)處可提供“焦耳”一店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件,已要求其按規(guī)定置于營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的醒目位置。但對(duì)于該地址包含剩余兩家店的資質(zhì)問(wèn)題,執(zhí)法人員表示,將于近期對(duì)美食廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人及“焦耳”檔口負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談,進(jìn)一步了解詳細(xì)情況。同時(shí),責(zé)令“焦耳”提供食品供應(yīng)商資質(zhì)、食品安全制度等文件,并責(zé)令限期整改后廚衛(wèi)生,給予警告。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)供餐平臺(tái)的“焦耳”、“蝦飯先生”、“小暖便當(dāng)”在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中使用同一地點(diǎn)提供外賣服務(wù),但在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示的資質(zhì)證照注冊(cè)地址卻與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址不符的情況,執(zhí)法人員稱,會(huì)進(jìn)一步進(jìn)行核實(shí),并依法嚴(yán)肅查處。
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