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貴州將在全省逐步促進家禽產品消費由活禽銷售向冰鮮上市過渡

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　近日，貴州省農委組織制定了《貴州省高致病性 禽流感防治計劃（2017-2020年》（以下簡稱：計劃。按照計劃，貴州各市州農委、 畜牧局將引導公眾逐步 轉變 家禽“現宰現賣”的消費習慣，全面推廣“規模 養殖、集中 屠宰、冷鏈 流通、冰鮮上市”的養殖流通消費模式。鼓勵有條件的家禽養殖企業轉變營銷方式，向屠宰加工、冰鮮銷售等環節延伸，促進家 禽產品消費由 活禽銷售逐步向冰鮮上市過渡。
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　　貴州省高致病性禽流感疫源分布較廣，病原污染面較大，高致病性禽流感病毒基因型復雜、變異快。加之貴州處于候鳥遷徙路線，家禽飼養標準化規?；B殖程度低、群眾消費習慣未發生根本改變，局部地區發生疫情的可能性依然存在，高致病性禽流感防治任務十分艱巨。2017年以來，貴州已確診3例人感染H7N9禽流感。
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　　按照計劃，到2020年，貴州全省所有種禽場達到凈化標準；生物安全隔離區達到非免疫無疫標準；貴陽市維持免疫無疫標準；安順、黔東南、黔南等市（州達到免疫無疫標準；其他市（州維持控制標準。對貴陽、遵義、安順、黔東南、黔南等市（州蛋雞主產區和水禽主產區，加強高致病性禽流感防控，優先實施種禽場疫病凈化。
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　　為確保完成此計劃目標，省農委提出，到2020年，高致病性禽流感預防、控制、撲滅、檢疫和監督管理所需經費納入各級財政預算，全省****的地級及30%以上的縣級獸醫實驗室按國家要求有效開展禽流感病原學監測；****的縣級以上獸醫實驗室按國家要求有效開展禽流感血清學監測。規模養殖場出欄家禽****按規定申報檢疫，憑檢疫證明出售、運輸和屠宰。禽流感無疫區所有地、縣、鄉、村干部和養殖人員防治知識知曉率達到****，各級動物疫病預防控制和動物衛生監督機構防治人員、執業獸醫和官方獸醫專業知識和技能培訓率達到****。

　　術語解釋：
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　　控制：在一定區域內，連續12個月，禽群高致病性禽流感個體發病率≤0.1%，并持續采取防治措施。
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　　凈化：在一定區域內，將高致病性禽流感的發病率降低為0，并持續采取防治措施。
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　　免疫無疫：經血清學、病原學和哨兵禽監測證實，采取免疫措施防治禽流感的區域或生物安全隔離區（企業連續12個月無感染，可申請免疫無疫。區域采樣檢測的頻率應不超過6個月，生物安全隔離區（企業的采樣檢測頻率不超過21天。
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　　非免疫無疫：非免疫地區或生物安全隔離區（企業連續12個月未監測到家禽感染高致病性禽流感病毒，若分離到禽流感病毒經證實均為低致病性的，可申請非免疫無疫。已認證的地區或生物安全隔離區（企業暴發高致病性禽流感疫情，采取嚴格的撲殺政策后，經過持續3個月監測證實確無高致病性禽流感病毒感染，可申請恢復非免疫無疫。
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