活禽經營市場休市一周。昨日為休市的首日，活禽經營市場情況如何？冰鮮雞銷售有何變化？東時記者走訪了惠州三鳥批發市場、三新市場等地。 ?
? ? 據悉，近日，市政府發布關于全市活禽經營市場休市一周的公告稱，為加大H7N9禽流感源頭防控力度，定于2月20日至26日全市活禽經營市場休市一周，休市期間所有活禽經營市場開辦者或管理者應督促檔口（經營戶清空存欄，并進行全面清洗 消毒。對不按規定休市的市場和經營者，市民可撥打投訴電話12345進行投訴。
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? ? 走訪
? ? 活禽經營市場已休市進行嚴格消毒
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? ? 昨日上午11時許，在惠州三鳥批發市場，東時記者看到，市場門口擺放了關于休市的公告牌。一市民騎著電動車載著籃子正準備進入市場，卻被市場保安攔下。無法購買活禽有些許失落，但當了解情況后，他馬上對相關部門及市場的做法表示理解，“安全**。”
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? ? 惠州三鳥批發市場內，雞鴨鵝等禽類已清空，市場當天的首輪清洗消毒工作已經接近尾聲，大多數檔主在內部清洗消毒工作完成后離去，只有零星幾戶檔主還在市場。他們表示，也已清洗消毒完畢，正準備收拾東西去吃午飯。
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? ? 惠州三鳥批發市場檢疫主管劉威表示，該市場幾天前接到市政府關于休市的通知后，馬上轉達給檔主，告訴他們不要再進貨，已有貨品及時銷售出去，未銷售出去的也必須清空實現零存貨，以便對整個市場進行清洗消毒。
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? ? 劉威稱，該市場面積約3萬平方米，有80戶檔口，平均每日進貨量約4萬~6萬只禽類。“雖然清洗消毒工作量龐大，但是工作有條不紊，市場工作人員對市場內外環境進行嚴格的清洗消毒，除公共區域外，噴淋槍也會對檔口進行消毒，而檔主也會對自家檔口進行清洗消毒。”
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? ? 劉威表示，按以往慣例，為保證經營環境衛生，保障市民的食品安全，該市場也會每個月定期休市3天進行常態化清洗消毒工作，并且每個月會定期發放消毒藥給檔主自行進行消毒。
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? ? “接下來幾天，我們仍然將每天上午、下午共進行兩次的全面清洗消毒。”劉威說。
? ? 冰鮮雞檔口
? ? 銷售暫無明顯變化
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? ? 在市區江北三新市場的雞肉檔銷售區，冰鮮雞如往常一樣銷售。市民溫女士說，因為她就住附近，所以平時一般都會到這里購買冰鮮雞，而不會跑到活禽銷售市場去購買雞鴨鵝。喜歡吃雞的劉女士平日里一般到活禽經營市場購買活雞，看到關于活禽經營市場休市的報道后，當日則改到三新市場購買冰鮮雞，“活禽銷售市場休市消毒是好事，讓我們吃得更放心。”
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? ? 雞肉檔銷售者陳大姐說，自己幾年前是在該市場銷售活雞的，自從2015年10月我市實行市區三環路以內禁售活禽后，則改為經營冰鮮雞。近期冰鮮雞銷售量相比往常略顯下滑，但問題不大。至于活禽經營市場休市一周是否會對冰鮮雞生意有所影響，她稱暫時還沒有感受到。她猜測，也許接下來冰鮮雞銷量會有所上升。
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? ? 部門行動
? ? 部門組成督查組加強防控
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? ? 近日，省農業廳、交通運輸廳、商務廳、衛生和計劃生育委員會、工商行政管理局、食品藥品監督管理局六部門也聯合下發了《關于加強H7N9防控工作的緊急通知》，《通知》指出，截至2月16日，我省2017年累計報告H7N9病例33例，其中死亡10例，H7N9疫情處于高發態勢，防控形勢十分嚴峻。
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? ? 為預防禽流感，我市進行了系列舉措。東時記者了解到，日前，市衛計局、市農業局、市食藥監局、市工商局聯合組成三個督查組，對各縣（區禽流感防控、禽類養殖和經營、禽類從業人員衛生防護、醫療衛生機構防控禽流感等情況進行督查，并現場察看養殖場、農貿市場和醫療機構。
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? ? 我市嚴格按照 《廣東省家禽經營管理辦法》，推進“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作，加強禽類疫情監測和檢疫檢驗，增強對全市養殖業的監管，加強市場環境的衛生清潔管理，保證市場活禽檔口日零存欄和市場清潔消毒效果，加強家禽入市銷售的監管；繼續加強疫情監測與研判，定期開展市場外環境禽流感病毒污染狀況監測，及時評估風險，做到疫情早發現、早報告、早處置。各級醫療機構加強病例診治，對可疑病例和危重病例及時報告、排查和治療，特別是加強不明原因肺炎病例的監測和排查。
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? ? 我市還加強個人防護用品、消殺物資及病原學檢驗檢測試劑等應急物資的儲備，加強疫情現場處置技術和病原學檢驗檢測技術的培訓，積*開展健康教育等。
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? ? 惠城區開展聯合執法行動
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? ? 為預防和控制H7N9禽流感疫情的發生和傳播，由惠城區食安辦牽頭，惠城區市場監督管理局和惠城區城管辦，聯合組成惠城區家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”聯合執法行動小組，于2月17日下午，到江南埔前市場、橋東市場、河南岸華隆市場和龍豐市場，開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”聯合執法行動，重點檢查活禽經營限制區內生鮮家禽產品經營戶是否存在違法違規銷售活禽的經營行為。
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? ? 通過此次聯合執法行動，嚴厲打擊了在活禽經營限制區內違規銷售活禽行為，有效防范禽流感疫情傳播，保障人民群眾身體健康和生命安全。
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? ? 延伸閱讀
? ? 如何預防禽流感
? ? 有何癥狀
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? ? 人感染禽流感會有流感樣癥狀，表現為發熱、咳嗽、咳痰，或者頭痛、肌肉酸痛、全身不適等。
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? ? 與一般感冒相比，會出現持續高熱、咳澀咳干，痰不多，部分會出現血痰。值得注意的是，重癥患者病情發展很快，很容易發展成重癥肺炎。
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? ? 專家提醒廣大市民，出現上述呼吸道癥狀，應立即佩戴口罩，并及時就醫。
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? ? 可防可控
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? ? 市疾控中心提醒廣大市民應保持警覺，做到“三要三不要”可以防控人感染禽流感：
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? ? 1要勤洗手：接觸禽鳥后、飯前便后要洗手。
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? ? 2要煮熟：禽肉和蛋要煮熟后再吃。
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? ? 3要早就醫：如果出現發熱、咳嗽、頭痛、全身不適等呼吸道癥狀，要及早到就近醫療衛生機構就診。之前若接觸過禽鳥，要主動告訴醫生。
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? ? 4不要食用死禽肉。
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? ? 5不要購買來源不明的禽鳥類產品。
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? ? 6盡量不要與活禽鳥接觸。
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? ? 易感人群
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? ? 專家提醒，以下兩類人應特別注意預防禽流感：
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? ? **是經常接觸禽類的人。例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員，從業期間要戴口罩、手套和穿工作服。
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? ? 其次，免疫力比較低的人也要特別警惕，例如兒童、孕婦、老人以及患有慢性基礎病的患者。這類人群應盡量避免到活禽交易市場活動。因為這部分人群感染了之后很容易發展為重癥，甚至死亡，所以一定要做好個人防護。
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? ? 不碰活禽
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? ? 不少市民疑惑，預防H7N9病毒，是否不能吃雞蛋、雞肉？
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? ? “活禽市場暴露和自養禽類暴露是感染的危險因素，市民應盡量避免去活禽市場、接觸活禽。不過，也不能因噎廢食。”我市相關專家認為，市民應學會科學預防禽流感。“由于禽流感病毒對于溫度非常敏感，一般不能在70℃或以上生存，所以進食煮熟的家禽并不會感染病毒。市民在家烹飪時，禽類的蛋和肉要煮熟后再吃。”
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