中安在線訊 據安徽商報報道 省經信委近日發布《安徽省“十三五” 食品產業發展規劃》,規劃稱我省將建立 食品安全信息披露及動態預警機制,做到“來源可知、去向可追、質量可查、責任可究”。
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歷經多年低潮, 白酒業近期逐漸步入調整的新常態時期。省經信委昨日近日發布《安徽省“十三五”食品產業發展規劃》,規劃稱將支持我省重點白酒企業的兼并重組,組建一批規模大、競爭力強的白酒企業集團。數據顯示:十二五期間我省白酒產量累計增速達到17.8%,年均增長2.8%。值得注意的是,我省白酒產業集中度穩步提高,白酒行業排名前10的企業銷售收入占我省白酒行業收入的70%以上。我省擁有四家白酒上市公司,屬全國*多。
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規劃稱:未來將挖掘本土白酒的文化底蘊,培育壯大徽酒品牌,大力推廣徽酒品牌,提升徽酒知名度和忠誠度,打造徽酒品牌新形象,推動徽酒企業做大做強做優,沖進白酒行業**方陣。
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目前,安徽省食品工業粗放型發展方式尚未得到根本性扭轉,初加工產品多,附加值低,資源綜合利用率不高。食品精深加工技術水平偏低,農副食品加工業占比高達60%,附加值較高的食品制造業和飲料制造業占比較低。食品同質化嚴重,品種、花色相對較少,低端產品產能相對過剩,中高端產品偏少,市場競爭能力較弱。 規劃稱:未來,我省制造的食品中,酒、飲料和精制茶制造業占比提升至50%,農副食品加工業比例降低,實現食品產業由初加工為主逐步轉向高、低附加值產品均衡發展的局面。
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[食品]食品動態預警
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規劃稱未來五年內,安徽省將建立食品產業從原料采購、生產經營到包裝、運輸、貯存的全過程企業質量安全管理體系。強化第三方檢驗檢測制度,建立食品安全信息披露及動態預警機制。
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