食品安全與環境污染，是影響國民健康的兩大突出問題，黨和*****非常重視、高度關注。前不久，習近平總書記、 李克強總理對 食品藥品安全工作做出了重要的指示批示，國家 食品藥品 監管總局也部署了2017年聚焦群眾關注的突出問題、嚴守安全底線抓好風險隱患大排查等9個方面的重點工作，這些都成為 海南新一年食品藥品安全監管工作的新要求、新動力、新方向。
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目標更明確，全域創建食品藥品安全省。2017年，海南食品藥品安全監管工作在過去三年成就的基礎上進入了一個全新階段，提出了新的工作思路：轉變“四品一械” 監管工作理念，嚴格落實食品藥品監管工作“四有兩責”，構建“機器換人、全民參與、市場倒逼” 監管新機制，創建“海南食品藥品安全省”。
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全域建設食品藥品安全省是省政府在海南省食品藥品安全“十三五”規劃中制定的戰略目標，海南省局牽著這個“牛鼻子”進入2017年，明確新的工作目標：以創建“海南食品藥安全省”為總抓手，打掉食藥加工黑窩點，減少食藥領域違法違規行為，降低食藥產品不合格率。
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今年1月，海南省局根據這一新目標，梳理出全省食品藥品安全監管的數十項重點工作，爭取年內努力消滅15類食品藥品安全突出問題，為海南“十三五”期間成功創建食品藥品安全省打好基礎。
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方法更多樣，創建高效監管新機制。要實現這一目標，就要創出事半功倍的監管新機制。汪洋副總理指出，要推進監管方式創新，實現食品藥品安全的巧管、嚴管。畢井泉局長也強調，要提高監管效能，實現社會共治，解決突出問題。
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2016年，海南省局在國家總局的組織指導下，開發了“食安查APP”，推出“海南省食品藥品行政處罰案件信息公開網”。2017年，海南省局將在全省統一推進“透明廚房”、“透明車間”工程， 完成300所學校食堂和旅游團隊接待酒店、食品生產車間安裝監控視頻，并連接到百萬有線電視用戶機頂盒、互聯網、手機上，開通海南有線“透明廚房”點播專欄，讓學生家長和消費者通過高清電視機和手機收看制作現場實況，與“食安查”、“行政處罰公開網”組成涵蓋“四品一械”安全信息的查詢平臺，在海南構建起系統的、完善的“機器換人、全民參與、市場倒逼”的食藥監管新機制。
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重點更突出，重點區域重點問題重點整治。利用監管新機制解決食品藥品領域普遍的、多發的、危害性大的安全問題，海南省局還將繼續開展全覆蓋、多輪次的食品藥品安全問題專項整治，努力消滅一批危害大的食品安全突出問題：針對米面油、醬醋鹽、肉蛋奶、魚蔬果等日常消費量大的日常必需品和銷量高、風險高的藥品，設定風險等級，開展隱患排查，發現和清除食品藥品生產經營“潛規則”，及時端除生產有毒有害食品的“黑窩點”，大幅度大范圍降低一批食品藥品的不合格率。
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食品安全是公共安全問題，很多問題食品的源頭不在市場，單純通過零售市場監管并不能全面實現食品安全。2017年，海南省局將創新監管方法，精心選擇條件較好的市縣，試點推行“餐飲單位+超市+合作社”、“種養基地+中央廚房+餐飲門店” 模式，探索建立食品“從農田到餐桌”全過程可追溯機制，保障從生產源頭到消費終端的食品安全。
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2017年，海南還將實施“食品安全校園工程”，進一步強化校園食品安全；落實學校和幼兒園負責人食品安全**責任人制度，對發生食品安全事件的學校、幼兒園負責人追究領導責任；探索推行學校食堂“家長監督委員會制度”；在學校周邊和校內食品商店設專（兼職食品安全管理員，嚴格日常監管；清除學校周邊200米~300米范圍內無證固定場所餐館，杜絕出售“三無”食品、“五毛食品”、過期食品，防止系統性風險的發生。
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我們堅信，在國家總局和海南省委、省政府的正確領導下，按照國家總局部署的工作原則，一項一項抓落實，逐個消滅食品藥品安全突出問題，2017年海南省食品藥品安全水平會再上新臺階、創出新佳績。
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