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預包裝食品標簽 超市年貨標簽有紕漏

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 在春節這個團圓的日子里，必然少不了“吃”這個環節。 蔬菜、 肉類、 飲料、 酒類、零食等都是春節餐桌上必不可少的食物。記者在走訪超市時發現，超市貨架上有一些商品 標簽 預包裝食品存在紕漏。預包裝 食品作為食品中重要的一類，普通 消費者對其標簽還欠缺了解。
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? ? 目前我國沿用的是《 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011。預包裝食品標簽應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容。
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? ? 記者在超市發現，超市貨架上不少存在紕漏的商品標簽，如在某零食的配料表中使用的“精選牛肉”描述性詞語及某餅干包裝上的“富含膳食纖維，可以有效改善腸道功能”保健功能暗示語句。配料表應以“配料”或“配料表”為引導詞，而不能用“產品配料”“原料”等詞。食品添加劑應當標示其在GB 2760中的食品添加劑通用名稱，“碳酸氫鈉”不能直接寫作“小蘇打”。另外，如果在食品標簽或食品說明中特別強調添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，應標示所強調配料或成分的添加量或在成品中的含量，如牛奶或餅干包裝上標示的富含鈣、鋅等，應在營養成分表或配料表中標明其鈣、鋅含量。
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? ? 在觀察食品標簽時，其中的一項“致敏物質”引起了記者的注意，據了解，“致敏物質”“批號”“食用方法”等內容在預包裝食品標簽中是推薦需要標示的內容，目前我國法律并不強制要求標示。部分食品及其制品可能導致過敏反應，如含有麩質的谷物及其制品、魚類及其制品等。如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示。
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? ? 消費者在選購 年貨時，應當理性、細心購買，選擇食品包裝標簽合格的產品，避免因購買不合格的產品而帶來的問題，過一個吃得放心的春節。
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