? ? 過年期間大魚大肉吃得很嗨,先不說體重蹭蹭往上長,因?yàn)楸╋嫳┦常菀自斐赡c胃一時(shí)失調(diào),各種胃腸疾病隨之而來,平時(shí)腸胃容易出問題的人就更加要注意了,千萬不要被滿桌的菜肴給迷惑了,適度適量對于腸胃才是*好的。
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? ? 要找回潔凈的腸道,就需要膳食纖維這支掃把。膳食纖維還能吸附毒素,降低大腸癌發(fā)病的危險(xiǎn)。膳食纖維分為水溶性和非水溶性,非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維,而水溶性即QQ滑滑的食物,如菇類、海藻類等,還有一些看起來不黏,卻有豐富的果膠,如蘋果、燕麥、牛蒡等,也要多加攝取。
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? ? 讓我們來看看,吃什么食物對腸道好?
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? ? 香蕉
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? ? 香蕉有助于恢復(fù)腸道功能,特別腹瀉或醉酒之后。香蕉能恢復(fù)人體電解質(zhì)和鉀,其中富含的纖維素有助于消化。建議每天吃一根香蕉。
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? ? 白菜
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? ? 白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效。
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? ? 豆類
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? ? 豆類中含有大量的非水溶性膳食纖維,能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間,預(yù)防便秘,降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能夠促進(jìn)脂肪代謝。
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? ? 蘋果
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? ? 蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用,對于便秘效果不錯(cuò)。
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? ? 紅酒
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? ? 紅酒同開心果一樣,只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn),每天兩杯紅酒,與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比,四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會明顯增加。紅酒中的多酚類,強(qiáng)大的抗氧化劑,以及酒精可能是其中的原因所在。
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? ? 大蒜
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? ? 大蒜不僅有助益生菌的生長,還有助抗擊“不友好”的腸道細(xì)菌。不過為了保證大蒜的保健功能,*好還是遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,比如用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
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? ? 西紅柿
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? ? 西紅柿含豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長,可治療口角炎。
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? ? 木耳
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? ? 木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì),將之排出體外,具有清胃、滌腸、防輻射的作用,是成年人保養(yǎng)腸胃的佳品。
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? ? 酸奶
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? ? 對那些應(yīng)酬完了之后,就坐在電腦前不再活動(dòng)的上班族來說,喝一杯酸奶是非常有益的。進(jìn)食大魚大肉后容易導(dǎo)致消化不良或脂肪積累,酸奶中含有豐富的活乳酸桿菌和乳酸,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌,幫助消化。
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? ? 姜黃
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? ? 姜黃是天然的抗炎食品,有助腸道修復(fù),促進(jìn)益生菌發(fā)揮作用。
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? ? 菌類
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? ? 菌類是一類含膳食纖維豐富的食物,它能夠保持腸動(dòng)力,預(yù)防便秘,讓容易受到壓力影響的腸道保持健康狀態(tài)。另外,多吃菌類還有利于調(diào)整壓力,放松心情。
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? ? 全谷食物
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? ? 全麥面包、燕麥和糙米等食物是促進(jìn)消化的膳食纖維的優(yōu)質(zhì)來源。
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? ? 胡蘿卜
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? ? 胡蘿卜有益腸道健康,因?yàn)槠浜邪⒗肴樘牵且环N天然益生元(有利益生菌生長。
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? ? 菠菜
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? ? 菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。
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? ? 一定要記住喲,春節(jié)固然要有魚肉葷腥,但是蔬菜也不能少,蔬菜里含有很多的纖維素,可以緩解油膩,維持腸胃正常運(yùn)行!
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