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天津檢驗檢疫“雙管齊下”保節前供船食品安全

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?近日，“數十調料造假窩點聚集 天津靜海獨流鎮”的相關報道席卷各大媒體。天津口岸作為“一帶一路”的橋頭堡，與180個國家及地區有船舶貿易往來，許多過往船舶會選擇天津口岸進行食品補給。又恰逢春節臨近，供船 食品安全如何保障？
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? ? 從天津 檢驗檢疫獲悉，為確保供船食品安全，檢驗檢疫“雙管齊下”，一手抓執法，一手抓 服務，確保供船食品安全。
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? ? “供船食品具有時效性強 ，健康安全要求高，產品種類涉及面廣等特點。對于供船食品，我們從源頭管控到過程監控，從抽樣檢查到品質檢測，從查證驗票到全年服務采取了既嚴格又便利的措施，確保供船食品快速、便捷、安全的到達船艙。”檢驗檢疫人員介紹說。
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? ? 據了解，在執法方面，通過面談、電話及發放資料等形式，提高相關企業食品安全意識；通過開展專項檢查和企業自查，發現企業采購、儲存及運輸的薄弱環節，提升企業產品質量管控水平；通過提升自身快速實驗檢測能力，保證食品“即到即檢、合格即放”，在確保質量的前提下，提高食品通關時效；通過研發供船食品申報抽查軟件，做到隨機查驗，確保檢驗結果客觀公正；通過查證驗票管理制度，特別是針對肉類產品的合格憑證的驗證，強化對肉類產品的監管。在服務方面，通過周末、節假日加班，打造“5+2”全年無休服務。值得一提的是，在“靜海獨流鎮調料”造假事件發生后，天津檢驗檢疫著力加強供船調料監管，通過告知、現場查驗、驗證查票等方式，確保供船調料合格合規。
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? ? 每年僅在天津口岸南疆和北疆碼頭進行補給的船舶就達3000余艘，年供船食品近5000噸，主要有水果蔬菜、糧食水產、肉類禽蛋及預包裝食品等眾多種類。天津檢驗檢疫的嚴格措施，保證了供船食品的健康安全，近年來未發生重大供船食品安全事件。
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