農業部門從“抓源頭”保市民“ 菜籃子”安全放心， 畜牧獸醫 水產部門把住從豬場到餐桌的關口，讓市民吃上“ 放心肉”，食藥監部門從加強 食品生產經營企業 監管為市民嚴把入口關，公安部門“利劍”專項行動打擊 食品安全犯罪行為，防止有毒有害 食品進入市場……
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2016年，湘潭以創建全國文明城市及迎接市人大《 食品安全法》執法檢查為契機，各部門通力合作，突出抓好食品安全日常監管，積*開展重點領域和薄弱環節專項整治，湘潭食品安全形勢穩中向好，沒有發生重大食品安全事件。
多部門聯動狠抓食品安全監管
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食品安全涉及生產、流通、餐飲等多個環節。我市嚴格貫徹落實《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》，做到生產企業日常巡查覆蓋率、問題整改率****；對食用檳榔、桶裝水食品生產企業開展了專項整治，地毯式清查了全市36家食用檳榔企業，依法查處了無食品生產許可證的企業和小作坊7家，立案4家，依法關停3家；針對桶裝水抽檢出現的不合格問題，市食藥監局幫助生產企業落實GB-19298包裝飲用水新標準，把控工藝流程和關鍵控制點，從源頭上提高桶裝水質量。
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市食藥監局、市農業委、市畜牧獸醫水產局和市公安局等部門加強協作，一方面查處了違法食用農產品2.3噸，扣繳了違規肉品700公斤，查扣未經檢驗檢疫肉品250公斤，一方面與市區38家農貿市場業主簽訂了責任狀和承諾書，在雨湖、岳塘兩區打造了一家食品安全示范市場。此外，多部門還聯合開展了無證照生產經營、學校及周邊食品安全、農村食品安全專項整治行動，并取得了顯著成績。目前，全市已規范辦證12500多家，市區發證率達到了94.7%。市公安局偵辦食藥領域違法犯罪案件21起，刑事拘留犯罪嫌疑人38人，移送起訴24人；市農委檢查企業1383家，查處案件59件，責令整改22起，取締無證經營3家。市畜牧局查處獸藥違法案件10件，查處貯藏不合格動物產品、運輸動物未附有動物檢疫合格證明等各類違法案件11件，查獲并無害化處理病害動物產品2.226噸。市衛計委開展食品化學性污染物監測、微生物及其致病因子監測和餐飲具抽檢442批次，檢查了653所學校的生活飲用水衛生，我市全年未發生一起因監督不到位引起的介水傳染病。
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這一年，在市政府的支持下，食藥監部門還大力推進小餐飲的提質改造，分別在雨湖區韶山路和岳塘區建設路，打造以“精美湘潭、美麗蓮城”為主題的小餐飲提質改造示范街，通過對200戶小餐飲單位的明廚亮灶改造，以點帶面，帶動全市小餐飲提質改造的開展。此外，市食藥監局還以省市食品安全示范學校創建活動為載體，積*指導各縣（市區局開展第五批省級餐飲安全示范學校創建活動，幫助10所中小學通過市級驗收，引導湘潭市九華**中學等4所學校爭創省級餐飲安全示范學校；完成了30多次重賓保障和重大活動餐飲保障，聯合工商等部門依法處置了2起夸大宣傳銷售保健食品的違法行為。
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多舉措構建社會共治格局
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食品安全關系到每個人的身體健康，只有部門聯動、人人參與、共同關注，才能逐步構建食品安全社會共治格局。
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在市食安辦的牽頭下，各部門加強綜合協調、聯動和監督指導，制定了《湘潭市食品安全事故應急預案》，建立了食品安全應急管理專家庫，完善了食品安全事件應急處置機制，做好了《食品安全法》執法檢查迎檢工作。
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在宣傳方面，一方面通過媒體開設專欄、頻道和微信公眾號等渠道，以局長訪談、專題宣傳片、食品藥品安全網絡有獎答題等多種形式，推送食品安全監管動態，受到了社會高度關注。同時，開展了食品安全“五進”（進社區、進校園、進市場、進企業、進餐飲單位、“12331”食品藥品投訴舉報、食品安全宣傳周等主題宣傳活動，提升了宣傳效果，營造了良好社會輿論監督和食品安全執法氛圍。
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2016年9月1日，64名食品安全專職協管員和257名食品安全信息員正式走上工作崗位，協助基層食品藥品監督管理所筑牢監管網，宣傳《食品安全法》，提供食品違法行為的線索，打通監管執法“*后一公里”。
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同時，市食藥監局升級了12331專線網絡和硬件設備，提高了接線人員專業能力和業務水平，共登記受理投訴舉報事項406件，受理各類咨詢事項800余件，辦結率****，群眾滿意率96%；大力宣傳落實《湘潭市食品藥品違法行為舉報獎勵辦法》，為3名申請者兌現舉報獎勵。
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