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去年四季度佛山順德抽檢食品質量不合格率為1.89%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?南方網訊 16日順德區 食品藥品 監管局公布2016年第四季度食品 抽檢情況,該局圍繞 食品生產、食品 流通及 餐飲 服務三個環節,對659家企業的1214批次樣品進行相應抽檢,*終經檢驗23批次產品內在質量不合格,內在質量不合格發現率為1.89%。
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? ? 據悉,在2016年四季度抽檢過程中,該局2016年11月1,在佛山市順德區北滘戈登酒樓抽查分子糕(自制時,發現苯甲酸問題。目前苯甲酸、山梨酸是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑,按照標準規定合理使用不會對人體健康造成危害。但本次抽檢產品不合格原因是產品生產過程中存在超限量、超范圍使用食品添加劑的行為。
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? ? 另外,該局在抽檢過程中,還發現部分商家食品存在菌落總數超標情況,而菌落總數超標意味著致病菌的機會增加,甚至還可能造成食物腐爛、變質。人體食用這些菌落超標的食物后,會破壞人體中有益的菌群,引起痢疾、腹瀉等疾病。
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? ? “2016年第四季度食品安全監督抽檢共對659家企業的1214批次樣品進行相應抽檢。經檢驗,4批次產品純標簽不合格,23批次產品內在質量不合格,內在質量不合格發現率為1.89%。”該局相關負責人表示,該局已將不合格信息移交至相關分局開展后處理工作,同時要求有關企業及生產經營者將不合格產品及時召回、下架退市不合格產品,防止不合格產品流入市場。督促有關食品生產經營企業全面落實食品安全責任制,對不符合衛生條件的企業限期整改。
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