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食藥監總局：2016年全國抽檢食品25.7萬批次 合格率96.8%

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　中國網財經1月16日訊 國家食藥監總局今日就2016年 食品安全 抽檢信息及2017年抽檢計劃舉行發布會， 國家食藥監總局副局長郭文奇介紹，2016年 食品藥品 監管總局在全國范圍內組織抽檢了25.7萬批次食品樣品，總體抽檢合格率為96.8%，與2015年持平，比2014年提高2.1個百分點。
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　　郭文奇表示，2016年各級食品藥品監管部門嚴格落實“四個*嚴”要求，把監督抽檢作為重要抓手，以督促企業落實主體責任、**公眾科學消費、引導社會全面共治為目標，有序有力、全面深入推進食品安全監管工作。食品安全抽檢結果顯示，當前我國食品安全形勢總體平穩。
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　　他指出，2016年食品藥品監管總局在全國范圍內組織抽檢了25.7萬批次食品樣品，總體抽檢合格率為96.8%，與2015年持平，比2014年提高2.1個百分點。一是大宗日常消費品抽檢合格率總體保持較高水平，糧食加工品為98.2%，食用油、油脂及其制品為97.8%，肉、蛋、蔬、果等食用農產品為98.0%，乳制品為99.5%。二是社會關注度較高的嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，其中有0.9%的樣品不符合食品安全國家標準，0.4%的樣品符合國家標準但不符合產品包裝標簽明示值。三是1299家大型生產企業的18030批次樣品和19家大型經營企業集團2949個門店的30599批次樣品的合格率分別為99.0%和98.1%，比總體合格率分別高出2.2和1.3個百分點。
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　　他強調，特別是從2014至2016年的抽檢情況看，調味品、飲料、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、保健食品和食品添加劑等9類的抽檢合格率逐年升高。一些社會關注度較高的品種和指標，如乳制品和嬰幼兒配方食品中的三聚氰胺、小麥粉中的黃曲霉毒素B1、蛋制品中的蘇丹紅等，三年抽檢樣品均全部合格；花生油中的黃曲霉毒素B1、水果干制品中的菌落總數、餐飲自制發酵面制品中的甜蜜素等抽檢合格率逐年提高。
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