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珠海香洲進(jìn)行春節(jié)前食品質(zhì)量抽檢 17類食品抽檢合格率100%

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 春節(jié)期間 食品消費(fèi)量急劇增加,走親訪友、宴請(qǐng)聚會(huì)活動(dòng)進(jìn)入高峰期, 食品安全風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)增大。1月13日,珠海香洲 食藥監(jiān)局發(fā)布信息稱,該局近日針對(duì)節(jié)令性、消費(fèi)量大等特點(diǎn)的食品進(jìn)行 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) 抽檢,共抽檢了香洲區(qū)食品銷售及 餐飲環(huán)節(jié)210批次樣品。經(jīng)檢驗(yàn),210批次全部合格,合格率****。
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? ? 據(jù)介紹,抽查產(chǎn)品種類包括餅干、茶葉、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料共17類食品。本次抽檢,根據(jù)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn),酒類、食用油脂及其制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品的抽樣量較大。
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? ? 其中,酒類根據(jù)白酒、紅酒和啤酒不同特性分別檢測(cè)了甲醇、鉛、氰化物(以HCN計(jì)、酒精度、二氧化硫及甲醛含量等項(xiàng)目,本次抽檢結(jié)果顯示所抽酒類質(zhì)量較好。本次抽檢共抽取了18批次食用植物油,主要檢查酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素B1等項(xiàng)目。另外還抽取了20批次炒貨食品及堅(jiān)果制品,主要檢測(cè)了二氧化鈦,環(huán)己基氨基磺酸鈉(俗稱甜蜜素,鉛,乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜等項(xiàng)目。食用農(nóng)產(chǎn)品方面主要檢測(cè)了重金屬(鉛、總汞、總砷、鎘、鉻、農(nóng)藥殘留(甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、六六六、滴滴涕 及瘦肉精(萊克多巴胺等項(xiàng)目。蔬菜主要檢測(cè)項(xiàng)目—農(nóng)藥殘留,即農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、農(nóng)作物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。
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