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山東德州市場現(xiàn)染色砂糖橘？ 內(nèi)業(yè)人士兩招教您巧識別

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?齊魯網(wǎng)1月10日訊 德州的田阿姨今年五十多歲，家住德城區(qū)的環(huán)衛(wèi)家園小區(qū)，每天一大早，田阿姨都要逛早市買菜，可這天她從早市上買回來的 桔子卻有點(diǎn)不對勁。
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? ? 砂糖桔品相好 懷疑被“美過容”
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? ? 田阿姨說：“我今天早上去早市，我看這桔子挺好的，我就買了十七塊錢的，六塊五一斤?！?
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? ? 田阿姨買的桔子品種名叫砂糖桔，這種桔子的特點(diǎn)是味道比較甜。看到品相不錯，田阿姨一下買了兩斤多，可吃著吃著，卻發(fā)現(xiàn)有些不對勁。
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? ? 德州田阿姨：“我也看不見，我這眼也花，我就從這吃，一會他們也在這吃，吃著吃著一看不對勁?！?
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? ? 田阿姨的兒媳婦韓女士說：“扒了一個感覺黏黏糊糊的，一看手有點(diǎn)紅，又扒了一個，扒了之后，手就成了這個顏色了?！?
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? ? 扒了兩個桔子，手指就被染成了紅色，這讓一家人感到吃驚，這砂糖桔難道掉色？仔細(xì)一看這些砂糖桔，家人發(fā)現(xiàn)，它們比普通的桔子顏色更加鮮艷，葉子也更加油亮，韓女士抱著疑問上網(wǎng)一搜，發(fā)現(xiàn)這種情況很多人都碰到過。
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? ? 田阿姨說：“這桔子我看也別吃了，大過年的別吃出毛病來，十幾塊錢扔了也就扔了。”
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? ? 砂糖桔掉色 到底咋回事
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? ? 那么，桔子掉色到底是什么原因？吃這樣的桔子對人體又有沒有害呢？帶著疑問，第二天一大早記者與田阿姨一起，再次來到了她購買桔子的攤位。
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? ? 李女士購買桔子的攤主說：“你別聽微信上的，該怎么吃怎么吃?！?
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? ? 面對桔子掉色的質(zhì)疑，這名攤販一再否認(rèn)她所售賣桔子存在問題。
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? ? 這名攤主解釋說：“打蠟就是為了顏色好看，亮，你知道吧，這個不打蠟，打蠟?zāi)芸闯鰜恚@個一點(diǎn)也不打蠟。蠟就是紅色的，這倒不礙事，頭二十年就有這玩意，都打?！?
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? ? 隨后，記者又帶著田女士購買的砂糖桔咨詢了市場上的其他商販。
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? ? 市場另一家桔子攤主說：“你這都是打蠟的跟你說，你摸摸這樹葉都是黏糊的。有的打紅蠟，有的打白蠟?！?
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? ? 這名攤販打眼一看就堅(jiān)定地表示，這桔子是經(jīng)過打蠟處理的砂糖桔，屬于比較精品的水果。他們這樣的解釋到底合理嗎？僅僅是打蠟的話，為什么桔子會掉色呢？
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? ? 記者調(diào)查：砂糖桔“美容” 咋回事
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? ? 攤販說：“兌上顏色，不打蠟沒那么好看，你買的桔子要是不打蠟還不如我的好看?！?
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? ? 這名攤販告訴記者，打蠟僅僅是一個幌子，為了掩蓋染色的事實(shí)，很多商販在給桔子打蠟過程中就已經(jīng)進(jìn)行了染色處理。
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? ? 攤販接著說：“俺這個沒打藥，直接摘下來的，沒打藥。打蠟的是從淄博過來的，淄博進(jìn)的貨。一倒二倒三倒，你這是第四倒上?！?
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? ? 據(jù)了解，砂糖桔一斤的價格在六塊錢左右。那么，作為大批量批發(fā)的商家，他們?yōu)槭裁匆筚M(fèi)周章，給桔子上色呢？這名攤販表示，給桔子上色只有一個目的，那就是給桔子美容，使其有更好的賣相。不過，攤販告訴記者，染過色的砂糖桔從外觀上也很好辨認(rèn)，一般比純天然的桔子表皮更加鮮亮，摸起來也會有沾手的感覺。那么，這樣的桔子吃起來對人體有沒有影響呢？
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? ? 攤販說：“吃了對身體沒害處吧，沒事，在皮上。又不吃皮，不過盡量不買這種的?！?
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? ? 超市：有染色冒充砂糖桔現(xiàn)象
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? ? 幾名攤販都表示，染色桔子雖然存在掉色現(xiàn)象，但因?yàn)轭伾皇歉皆诒砥ど?，所以不影響食用。批發(fā)市場上有這種美過容的桔子，那么，超市里的桔子是否情況會好一些呢？記者又來到德州當(dāng)?shù)氐囊患掖笮统辛私馇闆r。
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? ? 德州萬達(dá)圣豪超市的銷售人員告訴記者：“你放心吧，從我們這買的橘子怎么也不會掉顏色，掉色的肯定是抹了色的。昨天他們從網(wǎng)上買的就掉色，我們這是真的桔子，我們這怎么抹也沒掉過色?！?
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? ? 工作人員說，砂糖桔掉色的情況經(jīng)常發(fā)生，但是她們超市里的砂糖桔不存在這種情況。
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? ? 這位工作人員接著說：“為了讓顏色好看才抹色。也有的那是假的，比如說貢桔冒充砂糖桔什么的?！?
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? ? 記者沈海亮為此進(jìn)行了現(xiàn)場試驗(yàn)，他選了三份砂糖桔，分別是當(dāng)事人購買的砂糖桔，在同一個市場的另一個攤位購買的砂糖桔，還有從德州大型超市購買的砂糖桔。
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? ? 比較下來，第二份砂糖桔與其他兩份的區(qū)別還是挺明顯的，那么，后兩份桔子會像商家說的那樣，不存在掉色現(xiàn)象嗎？這掉色的桔子到底能不能吃呢？
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? ? 試驗(yàn)！砂糖桔存在掉色現(xiàn)象
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? ? 為了展示效果更加明顯，記者決定用紙巾分別對三份砂糖桔進(jìn)行擦拭，結(jié)果如何呢？實(shí)驗(yàn)顯示，**份田女士購買的砂糖桔掉色非常明顯，而經(jīng)過仔細(xì)擦拭，第二份砂糖桔并不存在掉色現(xiàn)象。
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? ? 讓人大吃一驚的是，記者從大型超市里購買的砂糖桔比田阿姨購買的桔子掉色還要嚴(yán)重，這與工作人員的說法截然相反。
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? ? 看來，超市里的桔子也存在掉色的現(xiàn)象。那么，掉色的真正原因是什么？這樣的桔子到底能不能吃呢？記者找到了濟(jì)南市*大的果品批發(fā)市場了解情況。
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? ? 染色桔子 限制進(jìn)入批發(fā)市場
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? ? 濟(jì)南堤口路果品批發(fā)市場檢測部經(jīng)理崔姍姍告訴記者：“上色是為了提升它的賣相，從外表看比較好看一些。染色砂糖桔是不允許的，因?yàn)槭峭ㄟ^染色處理，是國家明令禁止，不允許使用在果品上的，對人體是有害的。”
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? ? 按照這家大型批發(fā)市場的管理規(guī)定，他們不允許這種上色砂糖桔進(jìn)入市場，并且會定期進(jìn)行檢查。那么，作為普通市民如何區(qū)分砂糖桔是否經(jīng)過染色處理呢？
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? ? 崔姍姍說：“方法有兩點(diǎn)，一點(diǎn)是用濕巾或者紙巾進(jìn)行擦拭，擦拭有紅色就說明染色了。第二個就是看果品的把底，把底如果是紅色，也是經(jīng)過染色處理的。”
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? ? 小編提醒：快過年了，大家再去買年貨的時候，要小心這些掉色的砂糖桔。注意兩個小竅門就能避免買到這類桔子，看把底和用濕巾或者紙巾擦一擦就能看出來。
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