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浙江臨海食品小作坊實現二維碼溯源

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  近日,臨海市 食品藥品 監管局建起 食品安全 追溯平臺,對全市食品 小作坊進行“二維碼”追溯 管理,實現食品安全源頭可查、去向可追和責任可究。
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  據介紹,食品小作坊APP監管系統設置原輔料進貨、食品生產和食品銷售等7大板塊,要求小作坊業主登錄軟件,將每件產品采購時間、供應商名稱、生產日期等準確記錄,并打印二維碼貼在產品外包裝上。目前,在食藥監管部門備案登記的小作坊才可打印二維碼。該追溯平臺還開通PC端,監管人員可隨時了解產品信息,出現食品安全問題時,可做到精準查找、快速召回和精確處罰。
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  “消費者只要掃描產品包裝上的二維碼,即可查看小作坊名稱、地址、聯系方式、登記備案號、生產日期和保質期。也就是說小作坊從生產到銷售每個環節公開透明,公眾參與生產過程監督。”臨海市局有關負責人介紹,目前,該局投入4萬余元為102家小作坊免費配發藍牙打印機,實現隨時隨地無線打印。“下階段,我們將鼓勵引導更多小作坊加入產品追溯系統,實現全過程監管、全過程監控和全部可追溯目標。”該負責人說。
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