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西安嚴(yán)查染色小米漂白口蘑

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 針對市場上可能存在的染色 小米、漂白口蘑等 食品 安全問題,即日起,西安市 食藥監(jiān)局決定開展 食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種的專項(xiàng) 檢查,市民若發(fā)現(xiàn)可疑食品可撥12331舉報。
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? ? 此次專項(xiàng)檢查將持續(xù)兩個月,檢查品種包括小米、口蘑、蓮藕、生姜、辣椒等食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種,檢查區(qū)域包括食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場和商場、超市以及糧食銷售店鋪等。
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? ? 西安市食藥監(jiān)局要求各區(qū)縣明確責(zé)任,嚴(yán)查小米等食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種生產(chǎn)和銷售過程中“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的違法犯罪行為,涉嫌犯罪的,及時移交公安部門。
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? ? 食藥監(jiān)部門提醒市民,在遇到可疑農(nóng)產(chǎn)品時候注意辨別。
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? ? 小米:未染色小米,因有米糠,浸泡在水中有渾濁現(xiàn)象和沉淀物,顏色微黃;如無米糠沉淀物或顏色深重,可能是染色小米。
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? ? 口蘑:一是看根、土,根是深褐色的,土是種植口蘑的原生菌土;二是看顏色,口蘑表面呈白色略帶點(diǎn)灰色,不能白而鮮亮;掰開口蘑,中間有一層褐色的部分;三是看形狀,要看菇蓋,未經(jīng)漂白的口蘑菇蓋圓、表面光滑、邊緣肉厚、形狀較為完整。四是聞,未經(jīng)漂白的口蘑沒有二氧化硫或刺鼻氣味,沒有酸腐氣味。
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? ? 蓮藕:蓮藕表皮沒有淤泥,顏色呈明顯亮白色,有可能添加檸檬酸、焦亞硫酸鈉。
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? ? 辣椒:如顏色一致無色差,可能經(jīng)二氧化硫熏制。
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? ? 辣椒面:如顏色過重、油量過大,用餐巾紙輕度按壓分泌出橙紅色,可能添加有蘇丹紅。
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? ? 生姜:如顏色發(fā)黃,可能用含硫物質(zhì)浸泡。
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