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南京:食品小作坊產品需標注登記證號

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  從明年1月10日起,我市將正式實施《南京市 食品 小作坊登記證申領 管理辦法》和《南京市 食品攤販備案管理辦法》。2017年在南京從事食品小作坊,必須依法取得食品小作坊登記證,并在其產品 包裝上標注登記證號。同時,食品攤販也不得經營生食 水產品等生食類食品、裱花 蛋糕和用勾兌工藝生產的 酒類。
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  《南京市食品小作坊登記證申領管理辦法》要求,開辦食品小作坊應當應當依法取得營業執照并向所在區市場監管部門申請食品小作坊登記證。在經營過程中,食品小作坊應當在生產場所顯著位置懸掛或者擺放食品小作坊登記證;不得轉讓、出租、出借食品小作坊登記證。食品小作坊應當在其食品包裝上標注食品小作坊登記證編號。生產加工散裝食品的,應當在盛放該食品的容器上采用貼標或者掛牌等方式標明食品小作坊登記證編號。登記證有效期為3年,有效期滿需要延續的,應當在登記有效期屆滿30日前向所在地市場監管(食品藥品監管部門提出延續申請;逾期提出延續申請的,按照新申請食品小作坊登記證辦理。
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  《南京市食品攤販備案管理辦法》對流動性較強的食品攤販的經營行為作出規范。其中,重點提出從事接觸直接入口食品工作的從業人員每年進行健康檢查,持有有效健康證明。同時,特別要求食品攤販應當向所在地街道辦事處或鎮政府備案。作出準予備案決定的,應當發給備案申請人《南京市食品攤販公示卡》。公示卡應載明經營者姓名、經營地址、經營品種、經營時段等信息。食品攤販應當在經營場所(經營工具顯著位置懸掛公示卡、從業人員健康證明。公示卡不得偽造、變造、冒用、出租、出借或者以其他形式轉讓。在經營范圍上,食品攤販不得經營生食水產品等生食類食品、裱花蛋糕和用勾兌工藝生產的酒類。
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