全市337所沒有 食堂的 學校,學生也將吃上食堂飯。 16日,全市 中小學 標準化食堂建設工作會在青島經濟技術開發區育才初級中學召開。記者從會上獲悉,市教育局將啟動實施第二期中小學標準化食堂創建工作,明年起3年投入5億元,力爭到2019年基本實現校校有食堂。
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77萬中小學生受惠
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據了解,2016年是我市中小學標準化食堂建設三年規劃的收官之年。截至目前,我市三年累計投入建設資金近3.4億元,建設726所中小學食堂,城鄉77萬中小學生直接受惠。
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市教育局在全面調研的基礎上,規劃了中小學食堂建設“標準化→營養化→現代化”的三年發展思路;確立了到2016年使全市現有學校食堂全部達到標準化的建設目標。
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三年來,市本級投入4400萬元經費,專項用于中小學標準化食堂建設工作。各區市積*爭取政府財政補貼政策,市南區、李滄區、黃島區、即墨市、平度市將標準化食堂建設工作同步列入區(市辦實事,持續增加財政投入。三年來市、區兩級財政累計投入資金近3.4億元,城鄉77萬中小學生直接受惠。
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機器人“大廚”掌勺
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為提升現代化管理水平,市教育局開展“現代化智能廚房建設”試點工作。采用智能烹飪機器人烹飪食品試點工作,實現中餐制作的標準化、規范化,有效解決學校食堂后廚面積狹小、人工不足問題,減少用工、節省開支。開發“電子營養師”系統,規范學生餐營養標準。為學生制定帶量營養食譜,有效規范學生午餐營養標準。開發食育教育課程。把“食堂亦課堂”融入了學校標準化食堂建設的全過程,將食堂文化建設作為學校文化建設的新著力點。從加強從業人員培訓入手,推動食堂管理向專業化、規范化發展。三年舉辦9期培訓班,全市中小學后勤管理干部、食堂管理員和食品從業人員共計2000余人受訓,為提升學校標準化食堂管理水平提供了有力的人力資源支持。
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在推進全市中小學標準化食堂建設過程中,強化社會監督與服務意識,及時將工作進展情況向社會各界通報,請廣大市民和家長監督。 2014年9月全面開通了教育后勤監督電話,針對建議、咨詢、需求、投訴等不同類型問題確定不同的響應級別,及時接辦處理好各類問題,爭取社會的廣泛理解與支持。目前,全市各級教育部門和所有中小學校均開通了熱線電話,建立了相對完善的教育后勤監督電話便民系統。
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解決在校就餐問題
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記者了解到,目前全市中小學現有食堂已全部建成標準化食堂,根據“十三五”規劃要求,市教育局決定啟動實施第二期中小學標準化食堂創建工作,市本級財政對經濟相對落后區市加大獎補力度,多措并舉,推進標準化食堂建設工作,計劃從2017年開始再用三年時間,將目前沒有食堂的337所學校,新建標準化食堂,預計總投入5億元,全面解決全市中小學生在校就餐需求問題,力爭到2019年基本實現校校有食堂,讓每一個學生吃上學校食堂做的安全、營養、可口的飯菜。
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