在超市便利店里經(jīng)常會有一些特價或是用膠帶捆綁銷售的 食品,留心觀察的話,會發(fā)現(xiàn)大多食品已臨近 保質(zhì)期。不過,因為銷售 價格比平時便宜不少,不少市民還是樂于購買。對此,營養(yǎng)專家建議 消費者購買食品時,應看清 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,遇到快要過期的產(chǎn)品,應謹慎購買,特別是老人和兒童,盡量不要食用臨 過期食品。
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超市:設有臨近過期食品專柜
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昨日,記者在柳泉路某超市的“臨近保質(zhì)期商品專區(qū)”前注意到,專區(qū)商品主要以飲料、餅干、巧克力、啤酒等為主,每件食品上貼有“臨近保質(zhì)期”標識,貨架上附有“請在商品有效保質(zhì)期前食用、使用”的溫馨提示。
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在“臨近保質(zhì)期商品專區(qū)”,離保質(zhì)期還有一個月左右的餅干及飲料因其銷售價格是正規(guī)商品的五折左右,記者發(fā)現(xiàn)不少消費者還是樂于購買。
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據(jù)商場導購介紹,商場每天會有專人對食品進行檢查,保質(zhì)期在一年的商品會提前兩個月擺到專區(qū)陳列,半年保質(zhì)期的商品則會提前一個月做降價處理。臨期保質(zhì)期的商品,一般在距保質(zhì)期還有兩天的時候,就必須下架處理,讓顧客安全又明白地消費。
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便利店:過期食品與其他食品混著賣
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正規(guī)超市的臨近保質(zhì)期商品設有專柜,是為了讓消費者明明白白消費,那么在一些街道、小區(qū)的便利店里,對于臨過期和已過期食品的管理就有些讓人堪憂了。
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隨后,記者就針對臨近過期食品的銷售情況,走訪了市區(qū)的部分小便利店,發(fā)現(xiàn)類似小店幾乎沒有對臨近過期食品進行專門管理,有的小店還存在過期食品和保質(zhì)期內(nèi)食品混賣的現(xiàn)象,而且多數(shù)小店不打收銀小票,消費者買到過期或有問題的商品后,很難維權(quán)。
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不少市民也反映,小便利店的食品多數(shù)沒有超市新鮮,在臨近保質(zhì)期和已過保質(zhì)期商品上存在管理漏洞,相關執(zhí)法部門平時難以監(jiān)管。
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專家提醒:老人和小孩盡量不要食用
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對于普通消費者來說,不管臨近保質(zhì)期食品有無銷售提示,大家*關心的還是這些臨近保質(zhì)期的食品能不能吃這一問題。
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對此,記者咨詢了相關的營養(yǎng)專家,他們給出的答案是:臨近保質(zhì)期食品能吃,但不適合所有人,不建議體質(zhì)較弱的老年人和小孩食用。因為老人和小孩體質(zhì)較弱,對食品安全衛(wèi)生要求較高,如果食品貯存條件不到位,也有可能在保質(zhì)期內(nèi)已經(jīng)變質(zhì),為了保證安全,老人和小孩盡量不要食用。
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同時提醒市民,對超市打折促銷的臨近保質(zhì)期的食品不宜多買囤積,肉制品、奶制品、食用油和雞蛋這幾類食品尤其應注意保質(zhì)期。
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總之,臨近保質(zhì)期商品并非不可食用,身體健康的市民在買回后,要注意保管及時食用,而家里的老人和小孩*好就別吃了。
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