食品伙伴網訊 12月8日,湖北省 食藥監局發布《 湖北省食品藥品監督管理局 食品安全“你點我檢”(第二期抽檢信息公告(2016年第47期》,通報了4批次食品不合格,其中潛江 七喜國際大酒店的財魚檢出 孔雀石綠。
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據了解, 食品安全“你點我檢”(第二期根據食品安全 抽檢品種投票結果,完成了10大類食品的監督抽檢工作,共抽檢蜂產品、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、飲料、水果制品、方便食品、保健食品樣品105批次,抽樣檢驗項目合格樣品101批次,不合格樣品4批次。
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2批次食用農產品不合格 潛江七喜國際大酒店的財魚檢出孔雀石綠
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據抽檢信息顯示,2批次食用農產品不合格,其中 1批次潛江七喜國際大酒店有限公司銷售的財魚(生產日期/批號2016/10/18,檢出孔雀石綠。據了解,孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物,既是染料,也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物,長期超量使用可致癌,無公害水產養殖領域國家明令禁止添加。
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另外還有 1批次位于咸寧市溫泉溫泉路35號金誠沃爾瑪購物廣場的溫泉地中海餐廳銷售的中華鱘(生產日期/批號2016/10/18,檢出呋喃唑酮代謝物。呋喃唑酮是廣譜抗生素,由于該類藥物長期食用存在健康風險,農業部規定該類藥物為“禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出”。呋喃類藥物進入動物體內會很快發生代謝,代謝產物在組織中存在較長時間,人體長期攝入后可能引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死,并有一定致癌性。
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1批次景立牌洋槐蜂蜜檢出菌落總數超標
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本次抽檢1批次蜂產品不合格, 中百倉儲隨州購物廣場有限公司清河路店銷售的武漢錦利蜂業有限公司生產的景立牌洋槐蜂蜜(規格950g/瓶 生產日期/批號2016/06/30,檢出菌落總數超標。
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菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
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1批次蔬菜制品苯甲酸超標
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據了解,抽檢發現1批次蔬菜制品不合格,為 棗陽銀泰新世紀購物廣場有限公司銷售的湖北省襄陽市襄州區食在香食品加工廠生產的多味雪菜(生產日期/批號2016/10/03,檢出苯甲酸超標。
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苯甲酸及其鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑。食品生產加工環節的防腐工藝階段超范圍、超量使用。一般情況下,苯甲酸被認為是安全的,但過量食入苯甲酸會引起腹瀉、肚痛、心跳快等癥狀,長期使用可能引起肝腎臟的慢性損害。
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對抽檢中發現的不合格產品,湖北省食品藥品監管局已要求咸寧、潛江、武漢、襄陽、隨州食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,及時查找問題原因、排查風險因素,并對生產經營不合格食品的企業依法進行處置。
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