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安徽出重拳監管大型食品企業 建立健全監管檔案

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 大型 食品生產企業產業鏈條長、涉及環節多、產品輻射面廣、社會影響大。落實企業 食品安全主體責任,是企業履行《中華人民共和國 食品安全法》中法定義務的重要體現,是防范 食品安全風險的重要手段,這點在 食品生產領域尤為重要。
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? ? 12月7日,安徽省食藥監局下發通知,要求強化大型食品生產企業 監管,落實食品安全主體責任,嚴厲打擊超許可范圍生產經營、使用非食品原料生產食品、超范圍超限量使用食品添加劑、標注虛假生產日期、涂改標簽標識等違法行為,督促企業落實食品安全主體責任。
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? ? 安徽省食藥監局要求各地食藥監管部門要對轄區內食品生產企業開展排查,確定大型食品生產企業名單。要從大型食品生產企業生產的食品品種、食品安全管控水平、質量狀況、誠信狀況等方面確定企業風險等級,列出食品安全風險隱患清單,建立健全監管檔案。
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? ? 各地食藥監管部門要根據《 食品安全法》等法律、法規的規定,按照國家食藥監總局指導意見的要求,嚴格監督企業執行各項食品安全管理制度,積*鼓勵企業推行先進質量管理體系,提升管理能力,樹立行業標桿。對企業落實指導意見中各項要求的情況,要督促企業每年逐項開展自查,提交報告。
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? ? 對大型食品生產企業,負責其日常監管的食藥監管單位要按照風險分級監管的要求,開展日常監督檢查;企業所在地的市食藥監局要以排查出的食品安全風險隱患問題為重點,開展飛行檢查。
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? ? 省食藥監要求各地對各類檢查中發現的問題,要監督企業立即整改,涉嫌違法的,依法查處。對監管中發現的重要情況要及時報告省局和當地政府,省局還將組織專家隊伍對我省重點食品生產企業開展體系抽查。
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