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天津市民喝散裝白酒 甲醇中毒險喪命

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 日前本市三名市民聚餐時喝散裝 白酒,事后出現 甲醇 中毒,其中兩人險些喪命。在本市部分農貿市場,一直有散裝白酒在銷售,5元多一斤的低價 散酒尤其火爆。這些低價散裝酒,到底是物美價廉還是劣質低價、隱患重重?年關將近, 食品 安全問題應引起高度警惕。本報記者到部分農貿市場進行了走訪調查,并請教了相關專家。
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? ? 三人喝散酒致甲醇中毒
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? ? 11月18日上午,記者接到情況反映后,趕到武警后勤學院附屬醫院,找到了躺在病床上的當事人張先生。三人中,張先生的病情*輕,已經轉入普通病房,他的女兒在一旁陪護。張先生說,11月13日中午,他和幾個朋友相約一起吃飯,當時參加聚會的一共五人,地點就在家門口的一個小飯館。
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? ? “大家平常關系都挺好,我們沒事就聚在一起喝喝小酒。酒是朋友自帶的,散裝白酒,裝在一個塑料桶里,也不知道什么牌子。喝的時候,只是覺得酒特別辣,一看是50多度,認為是度數高的原因,就沒在意。”張先生說,聚會的五人中,只有他與另外兩個躺在重癥監護室的朋友喝了酒,每人大約4兩。
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? ? 聚餐后回到家,張先生覺得有點暈,以為是喝醉了。但是轉天張先生仍然不想起床,頭暈目眩地躺了**,也不想吃東西。張先生的女兒當時也以為父親喝多了,沒有多想,還到社區醫院開了點兒葡萄糖給父親解酒。等到晚上8點多鐘,張先生就開始嘔吐。到了凌晨,他越吐越厲害,被女兒送到附近醫院。這時,他才得知和他一起喝酒的另外兩人早已被送到武警醫院,并被確診為甲醇中毒。此后,張先生也轉院到武警醫院。
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? ? 在武警醫院重癥監護ICU病房,記者找到了另外兩個病人。其中一人正躺在病床上輸液,另外一人還蒙著眼罩。兩人的神志不是很清楚。據陪伴他們的家屬回憶,兩人回到家中就覺得身體不適,上吐下瀉,隨后眼睛也看不見了。
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? ? “患者送來的時候,就直接進到了ICU病房,經過24小時的血液凈化,目前已經脫離了生命危險。”主治醫生介紹說,甲醇中毒后,直接損害的是中樞神經系統以及眼部損傷,如不及時就醫,可能致盲、致死。
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? ? 此事發生在本市薊州區。薊州區政府相關工作人員介紹稱,他們獲悉此事后,立即到該酒館提取當時三人所飲用的散裝白酒送到疾控部門進行檢驗。“經調查,該散裝白酒不是餐館提供,是他們自己帶的。我們對薊州區散裝白酒市場進行檢查,暫未發現問題。”初步調查結果顯示,三人所喝的散裝白酒中含有高純度的甲醇。據了解,除當地的市場監管部門外,當地警方也已經介入調查。
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? ? “純糧食酒”僅賣5元一斤
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? ? 記者采訪中了解到,因飲用劣質散酒致甲醇中毒的情況并非個例。本市目前的農貿市場,多數都有賣低價散裝酒的店鋪。為此,記者來到南開區、河北區、河東區的部分農貿市場進行調查。
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? ? 記者了解到,目前市場上流通的散裝白酒,*便宜的5元一斤起,*貴的可達百元。有的是賣散裝酒的同時還兼賣其他商品,有的是打著酒廠直供特許經營的牌子,有的是以純糧釀造、還吆喝著現釀現賣吸引顧客。
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? ? 在河東區天山路附近的一家農貿市場,記者找到一個散裝酒的銷售點。老板在路邊擺了一張桌子,上面放著5個類似食用油包裝的大塑料桶,桶上掛著已經掉色的銘牌,上面寫著“52度高粱香”“60度原漿”等字樣。桌子下面則放著一個木牌,上面寫著“散裝白酒”“鮮啤酒”。走進店鋪,記者看到十幾平方米的屋子里,擺了十多種白酒。店老板正躺在躺椅上,一只小狗趴在地上。看到記者進屋,老板起身向記者推銷:“您要什么酒?我這兒的酒都是純糧食釀造的。這要是裝上一個好瓶子拿出去,誰喝都覺得是好酒。”他拿起身邊的一個空酒瓶說:“您要是家里面聚會請人喝酒,那就再花20塊錢買個這種好酒瓶子,拿出去說是**,**‘有面兒’。”他告訴記者,他賣的白酒都是從酒廠直接運過來的,純糧食釀造,已經在這賣了兩年了,平時來買酒的人大都是老主顧,有5元一斤的,也有30元一斤的,銷量都很好。
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? ? “5元一斤的白酒,也是純糧食釀造?”對記者的疑問,老板言之鑿鑿地保證:“必須的!我們這的酒都是純糧食酒,假一罰萬。”記者問他有沒有酒類經營許可證、食品流通證等證件。該老板說:“你是**個問這個問題的。我們的證件都有,就是沒掛出來。你要是想看,過些日子我給你拿過來。”正說著,一男子進該店鋪要了一斤40度的散裝白酒。老板直接拿了一個礦泉水空瓶子給他裝走。
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? ? 在另一家菜市場,記者發現一個現場加工的賣酒點,里面還擺放著各類釀酒的機器,進到屋內確實聞到一股酒香。店老板稱,他們的酒都是用*好的紅高粱釀造,全是現釀現賣,*便宜的僅8元一斤,*貴的也不超過70元一斤。不過記者發現,該店鋪沒有任何相關證件。
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? ? 低價散酒不靠譜
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? ? “5元一斤的白酒,靠譜嗎?”帶著疑問,記者來到本市一家大型酒廠,采訪了該廠質檢釀造中心的負責人。“如果一些不法經銷商購買了劣質酒精,再配上些低價配料,直接勾兌出白酒,一斤的成本僅兩三元錢。他們賣5元錢已經是暴利了。”該負責人告訴記者,真正的純糧食酒成本較高,即使再怎么降低成本,也很難低于十幾塊錢一斤。
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? ? 該負責人說,散裝白酒一般分為純糧固態發酵和液態發酵兩種。純糧固態發酵是采用完全傳統的釀酒工藝,以糧食為原料,經過發酵、蒸餾、陳釀后生產出來的白酒,屬于正統的純糧食酒,成本較高。液態發酵是將酒精蒸餾提純,除掉有害物質得到食用酒精,再進行降度并加以香精、香料后生產出來的白酒,屬于勾兌酒。“目前市場上的低價白酒,我認為,多數是劣質酒精勾兌。”該負責人說。
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? ? “市面上出現的散裝白酒,大多都是依賴于酒廠進貨,店鋪中現蒸現賣很難實現,多數都是糊弄老百姓的。”這名負責人表示,現蒸出來的酒都是生酒,口感不好,如果要飲用,至少還要經過一年以上的陳釀過程。他說,市民購買散裝酒,一般都是店家提供塑料瓶子,但是不合格的塑料瓶子含有塑化劑,長時間飲用容易致癌。
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? ? 這位負責人說,糧食酒酒勁兒不大、不刺喉,帶特有的香氣。如果入口辛辣,建議不要購買飲用。他提醒大家,選購散裝糧食酒時,應注意店鋪墻面上是否有營業執照、酒類專賣經營許可證、衛生許可證、有效檢驗報告。
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