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青海檢驗(yàn)檢疫局精準(zhǔn)施策扶持三文魚(yú)產(chǎn)品出口

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 從西寧到龍羊峽水庫(kù)200多公里,開(kāi)車(chē)大約需要3個(gè)半小時(shí)。這條路,青海 檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物食品檢驗(yàn)檢疫處的監(jiān)管人員一年下廠(chǎng)不知要走多少次。
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? ? 在很多人眼里,青海是牛羊肉、酸奶、枸杞等優(yōu)質(zhì)高原產(chǎn)品的代名詞,然而 三文魚(yú)作為西餐中常見(jiàn)的較為名貴的魚(yú)類(lèi),正在成為青海的特色產(chǎn)品銷(xiāo)往俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。
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? ? 高原安家
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? ? 在青海的黃河干流中,有300公里的水域?qū)倮錄鏊w,水體潔凈、水質(zhì)優(yōu)良,水溫在3℃至21℃,常年不封凍,被國(guó)內(nèi)外公認(rèn)為網(wǎng)箱 養(yǎng)殖冷水魚(yú)條件*好的地區(qū)之一。青海三文魚(yú)就養(yǎng)殖于海拔2600米的 海南藏族自治州龍羊峽水庫(kù),在這里,每條三文魚(yú)都游過(guò)了8萬(wàn)公里,足足繞地球轉(zhuǎn)了2圈。
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? ? 10月26日,當(dāng)記者真的來(lái)到龍羊峽,看到碧波蕩漾、清澈得幾乎見(jiàn)底的黃河,看到可以養(yǎng)殖上萬(wàn)條虹鱒魚(yú)的網(wǎng)箱,忍不住要驚嘆,真是風(fēng)景秀美的好地方。
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? ? 青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司副總經(jīng)理?xiàng)钚窀嬖V記者,這里是中國(guó)目前*好的三文魚(yú)養(yǎng)殖水域。三文魚(yú)學(xué)名叫鮭鱒魚(yú),是虹鱒、大西洋鮭、帝王鮭三種魚(yú)在中國(guó)的商業(yè)用品名。龍羊峽虹鱒魚(yú)同屬鮭科魚(yú)類(lèi),體上布有小黑斑,體側(cè)有一紅色帶,如同彩虹。楊旭說(shuō),和一般的三文魚(yú)相比,高原三文魚(yú)肉質(zhì)沒(méi)有那么肥膩,味道卻更為鮮美。
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? ? 據(jù)楊旭介紹,自2008年開(kāi)始,公司依托高原獨(dú)特的冷涼氣候優(yōu)勢(shì)、可觀(guān)的河湖水資源和潔凈無(wú)污染的自然環(huán)境等冷水魚(yú)養(yǎng)殖的得天獨(dú)厚條件,在龍羊峽庫(kù)區(qū)借鑒和引進(jìn)了挪威成套鮭鱒魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備技術(shù)和生態(tài)環(huán)保的鮭鱒養(yǎng)殖裝備,使三文魚(yú)在高原安了家。
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? ? 傾力幫扶
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? ? “公司建立之初,由于我們是**次接觸水產(chǎn)品,沒(méi)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn),怎么做心里根本沒(méi)底。是檢驗(yàn)檢疫部門(mén)從一開(kāi)始就主動(dòng)介入,可以說(shuō)是隨叫隨到,帶著我們一點(diǎn)一點(diǎn)做,一點(diǎn)一點(diǎn)改,幫助我們建立起規(guī)范的養(yǎng)殖體系、生產(chǎn)體系、管理體系,并且通過(guò)了HACCP認(rèn)證。目前,由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委推薦已獲得俄羅斯、歐盟和韓國(guó)的注冊(cè)資格。公司的每一步發(fā)展都離不開(kāi)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的支持和幫助?!睏钚裱哉Z(yǔ)之中難掩對(duì)青海局的感激之情。
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? ? “三文魚(yú)在青海養(yǎng)殖、加工對(duì)于我們是個(gè)全新的課題,也是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。”青海局動(dòng)植食處處長(zhǎng)侯保寧告訴記者,“水產(chǎn)品 出口具有特殊性,特別是三文魚(yú)這種以生食為主的水產(chǎn)品可能存在嚴(yán)重的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn),讓我們不敢掉以輕心。”為了助力民澤的三文魚(yú)出口俄羅斯,青海局分管局領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)工作人員兩次深入企業(yè),針對(duì)企業(yè)存在的薄弱環(huán)節(jié),分析原因,制定措施,完善食品安全控制體系,幫助企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)車(chē)間改造圖紙;現(xiàn)場(chǎng)跟蹤驗(yàn)證整改效果,從飼料驗(yàn)收、獸藥使用管理到原料驗(yàn)收、車(chē)間布局、生產(chǎn)各個(gè)工序、化學(xué)物品管理、冰的衛(wèi)生控制及化驗(yàn)室管理等每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行一一現(xiàn)場(chǎng)檢查、交流和指導(dǎo);通過(guò)幫扶企業(yè)不斷完善質(zhì)量安全管理體系,在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)督管理的基礎(chǔ)上,實(shí)施“風(fēng)險(xiǎn)分析+分類(lèi)管理+事中事后監(jiān)管”檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式,縮短通關(guān)時(shí)間,節(jié)約出口成本。
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? ? 今年4月13日,民澤的三文魚(yú)首次出口俄羅斯,短短半年時(shí)間,出口量已達(dá)381噸、貨值1759.5萬(wàn)元,躍居青海地區(qū)出口食品農(nóng)產(chǎn)品前列。
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? ? 擴(kuò)大出口
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? ? 在青海局的監(jiān)管和扶持下,民澤堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)優(yōu)先的理念,堅(jiān)持“*嚴(yán)格的養(yǎng)殖容量控制、*嚴(yán)格的生物安全管理、*嚴(yán)格的水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管”,形成了以鮭鱒魚(yú)大型網(wǎng)箱標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖及裝備為技術(shù)應(yīng)用、以冷水魚(yú)工廠(chǎng)化循環(huán)水制種育種技術(shù)和實(shí)施生物安全管理為主推技術(shù)、以三文魚(yú)、白鮭魚(yú)為主推品種的“現(xiàn)代化、國(guó)際化、高科技、可持續(xù)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,并且跟青海大學(xué)聯(lián)合委培人才,建起水產(chǎn)養(yǎng)殖加工實(shí)驗(yàn)室,為企業(yè)本土化以及產(chǎn)品研發(fā)奠定了基礎(chǔ)。
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? ? “我們的三文魚(yú)在國(guó)際市場(chǎng)上可以說(shuō)是供不應(yīng)求。目前,已經(jīng)接了俄羅斯2017年的大訂單。明年還將出口荷蘭、比利時(shí)、日本等國(guó)家和中國(guó)香港等地區(qū)。我們還計(jì)劃從產(chǎn)品的粗加工向深加工發(fā)展,有了檢驗(yàn)檢疫的幫助,我們有信心在‘十三五’期間實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展?!睏钚駥?duì)公司的未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心。
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? ? 11月8日,第十四屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)經(jīng)過(guò)4天的展示交易,在云南昆明圓滿(mǎn)結(jié)束。展會(huì)上,青海省展團(tuán)獲*佳組織獎(jiǎng),青海民澤的“龍羊峽”三文魚(yú)等產(chǎn)品,因其獨(dú)具高原特色的優(yōu)良品質(zhì)榮獲組委會(huì)頒發(fā)的金獎(jiǎng),雪域高原三文魚(yú)的高品質(zhì)就像彩虹一樣令眾多歐洲客戶(hù)“驚艷”。
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? ? 青海三文魚(yú)已經(jīng)躍出**,游進(jìn)更加廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。
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