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商販當街宰殺活羊引爭議 管理部門：活牲畜須送到指定屠宰點宰殺

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 11月19日，潯陽晚報報道了《都昌縣一狗肉城當街屠狗》一事，不少市民看到后都譴責狗肉城的行為。然而，被當街 屠宰的不僅僅只有狗。潯城天氣逐漸變冷，吃 羊肉、喝 羊肉湯已成為時下潮流。一些商販為招攬生意當街殺羊，場面血腥，給過往市民帶來“視覺傷害”。
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? ? 商販現場宰活羊售賣
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? ? 11月27日，市民張先生向潯陽晚報記者反映，在市區一家菜場門口，一名商販每天早上當街宰殺活羊，場面血腥。
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? ? 11月28日上午，潯陽晚報記者來到張先生反映的菜場門口，在現場并未看到市民反映的殺羊場景，但攤位旁有一張羊皮，上面是羊的內臟，旁邊的紅色塑料盆里滿是羊血。
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? ? 張先生告訴潯陽晚報記者，該商販每天早上殺羊，先會割開活羊的喉嚨放血，等放完血，活羊停止掙扎后再將羊頭割掉，接下來是剝皮、開膛破肚，一只活羊被宰殺完畢后，掛在架子上售賣。
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? ? 潯陽晚報記者以買羊肉為由上前與該商販交談，該商販告訴潯陽晚報記者，掛在鐵架上的羊是當天早上現場宰殺的，“羊都是自己養的，當街宰殺是為了保證羊肉新鮮。”當問其羊肉有沒有經過相關部門檢驗時，該商販沒有回答。
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? ? 一名前來買菜的居民表示：“每當他殺羊時，濃重的腥膻味彌漫周邊，場面血腥的程度讓人不敢直視。他就是靠現殺現賣‘新鮮’肉來吸引顧客。”由于該路段屬鬧市區，人流、車流量大，每天總會有一些女士帶著小孩經過這里，看到這一幕都趕緊側過臉去。
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? ? 當街宰殺動物引爭議
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? ? 采訪中，不少市民向潯陽晚報記者表示，像這種既污染環境、堵塞交通，還容易嚇到孩子的交易方式“我們不需要”。“當街殺羊的場面實在太血腥！對路過的孩子會產生負面影響。”
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? ? 家住附近的王女士說，不管是當街宰羊、殺狗，都是不文明行為。“地上的血一攤攤的，割下的羊頭扔在一邊，別說小孩，就是大人也受不了。”
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? ? 雖然不少市民持反對意見，也有市民表示贊同。市民孔女士說：“兒媳婦正懷孕，買新鮮羊肉回去燉湯讓她補補。現宰現賣的羊肉不會注水，比市場上的冷凍肉讓人放心。”孔女士說，當家里人想吃羊肉時，她就會到這里來購買。據了解，每天有不少前來購買現殺羊肉的市民。曾購買過該店羊肉的不少市民坦言，他們覺得現宰的羊肉吃著放心。
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? ? 不允許當街宰殺牛羊
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? ? 當街宰殺活羊、活狗，是商家想告之過往路人自家的羊肉、狗肉新鮮。采訪中，許多市民都說，不應該當街宰殺這些動物，完全可以到店內加工間里完成。在鬧市街頭宰羊、殺狗，不僅污染市容環境，更是給過往市民帶來“視覺傷害”，也可能危害食用者的身體健康。有市民質疑，“不知道這些羊、狗是否通過了檢疫”，希望有關部門管一管。
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? ? 市畜禽 管理定點屠宰辦公室沈隊長向潯陽晚報記者介紹，不允許商販當街宰殺牛羊，根據國家相關規定，活牲畜必須送到國家衛生監督部門指定的屠宰點進行定點屠宰。活羊在屠宰前，檢疫人員要對其進行抽血檢驗，檢驗合格才準許屠宰。宰殺后，檢疫人員還要進行檢查、蓋章，以證明檢疫合格，方可出售。如果直接食用未經檢驗的病肉，病菌可能傳染給人體，嚴重的甚至會導致死亡。“下一步，我們將聯合多個部門對當街宰殺活羊進行整治，牛羊都要送到開發區牛羊加工廠進行宰殺。”
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? ? 沈隊長提醒，由于這些在露天被宰殺的羊有可能未經過檢疫，其中可能摻雜著病羊，市民食用了此類羊肉不一定安全。
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