天氣漸漸變冷,小伙伴們都熱衷去飯館搓一頓。然而近日,吳江區(qū)集中審理了不少關(guān)于在售賣食物中添加 罌粟殼的案子。涉及 涼皮、 米線、 牛肉面及多種鹵味。
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在這些被查處的不法商家中,既有已非法添加了三年的老手,也有才做十幾天的新人,既有實(shí)體店鋪,也有流動(dòng)攤販,既有零售商,也有批發(fā)商。目前涉案人員均因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,受到了法律的懲處。
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罌粟殼有鎮(zhèn)痛、止咳、止瀉等作用,只被允許用于醫(yī)藥行業(yè),我國法律明令禁止將其用于食品加工。但是,仍有一些不法商家將罌粟殼偷偷添加到食物中。
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且聽小編一一道來
1 盛澤淮南牛肉湯店
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在城南某小區(qū)里有一家淮南牛肉湯店,如今已是大門緊閉,而就在不久前,這家店還是門庭若市。
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既然生意很好,為何會(huì)關(guān)門大吉呢?原來,警方在摸排調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了這家淮南牛肉湯店不可告人的“商業(yè)機(jī)密”。
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經(jīng)警方訊問,店主王某承認(rèn)自己把含有罌粟殼的調(diào)料包放入湯中,等湯熬制好后再取出調(diào)料包藏好,然后將熬制好的牛肉湯倒入大盆內(nèi)出售的事實(shí)。
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檢查當(dāng)天,警方發(fā)現(xiàn)湯料中含有罌粟殼成分后,立即勸阻店內(nèi)其他顧客停止用餐。目前這家店已關(guān)閉,店老板王某被采取刑事強(qiáng)制措施,案件還在進(jìn)一步審理中。
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2 盛澤襄樊牛肉面店
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41歲的姜某是湖南襄陽人,他在吳江盛澤經(jīng)營一家“襄樊牛肉面”店已三年有余。開張以來,他店的生意一直出奇的好,每天能賣兩三百碗。很多顧客反映,這家店的面聞著非常香,吃起來也很爽口。但這一切,對(duì)姜某來說是一個(gè)不能說的秘密。
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幾年前,姜某在襄陽市的一家店里當(dāng)學(xué)徒。一次,他在請(qǐng)客吃飯的時(shí)候,聽到師傅無意間提到湯料的幾十種調(diào)味品中包含了罌粟。
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說者無意,聽者有心。開店之初,姜某就沒忘記在自己熬制的高湯里加點(diǎn)罌粟果。在做學(xué)徒時(shí),他在當(dāng)?shù)厥袌稣J(rèn)識(shí)了一個(gè)用罌粟果制作調(diào)料的男子。每次需要這種“調(diào)料”,他都會(huì)打電話訂購,讓其郵寄給他。
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每天晚上在熬湯時(shí),姜某會(huì)悄悄放一兩左右的這種“調(diào)料”。客人點(diǎn)了面后,姜某就會(huì)在碗里加上一勺這種有罌粟成分的高湯。這些客人吃得津津有味,卻怎么也想不到美味的湯里竟然有毒料。
3 其他查處情況
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同樣是出于增加銷量的目的,代某在米線、涼皮的湯料里,卓某等三人在鹵菜的湯汁里,李某在涼皮、涼面湯料里,都偷偷添加了罌粟。
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經(jīng)鑒定,在這些底料中,均檢測出了“嗎啡”、“可待因”、“罌粟堿”、“蒂巴因”、“那可汀”等成分,若長期食用,能使人產(chǎn)生依賴性,并對(duì)人體的肝臟、心臟及神經(jīng)、消化系統(tǒng)產(chǎn)生毒害作用。
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警惕!罌粟殼含嗎啡 久服會(huì)成癮
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罌粟殼,又名“御米殼”,俗稱“米殼”。如果將罌粟殼加入火鍋底料、麻辣燙、鹵料中會(huì)使食物吃起來口感更佳,讓顧客吃了一次想兩次,從而成為“回頭客”。殊不知,罌粟殼中含有嗎啡、可待因、蒂巴因、那可汀等鴉片中所含成分,雖含量比鴉片小,但久服仍會(huì)成癮。
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長期食用含有罌粟殼的食物,還會(huì)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,并可能造成慢性中毒。作為違法添加的非食用物質(zhì),早已被列入食品添加“黑名單”。
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