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北京:31家無證餐飲店被“摘牌”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   ?“你連健康證和許可證都沒有,怎么能對顧客健康負責?”28日上午,海淀區 食藥監局協同花園路街道辦對小關西后街上的31家無證照 餐飲門店進行查封。現場,一家 拉面店老板情緒激動,對自己無證照的行為拍著胸脯稱“自己能保證 食品安全”,卻被執法人員一句話問住。
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  28日上午,《法制晚報》記者在小關西后街街口看到,這里還立著街道提示禁止游商進入的標牌,但是在街兩側卻有一些因為房屋產權問題而未能辦下營業執照的無證坐商。
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  “經常打擊這一片的無證商戶,上個月來執法檢查過。”海淀食藥監局的執法人員表示,當時就已經對還在經營的無照商戶責令整改,并關停了部分商戶。
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  但是,在一家標牌為“中國蘭州牛肉拉面”的餐廳里,執法人員說明情況要求關店,老板無法接受,與執法人員激烈爭吵。老板稱他舉家來這里,把20多萬的積蓄都拿來投資了這個店,而且剛剛接手了一個多月,還沒有收回成本。
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  執法人員對其宣講政策,說明無照不得經營,食品安全無法保證。但是老板一時還是難以接受。*終經過將近一個小時的說服,老板還是配合執法人員將店面牌匾拆下,暫停了營業。
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  《法制晚報》記者了解到,這幾家餐廳所在的位置是塔院地區農轉居的自建房,由于房屋有產權問題,無法進行營業執照的辦理。此前這一地址已經多次由于無證照經營而被關停餐飲門店。“應該是房東隱瞞了該地無法辦證的這一事實,我們會約談房東。”花園路街道相關負責人表示。
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  這些無證小門店不具備基本的辦證條件,生產經營場所簡陋破舊,從業人員也沒有經過任何培訓和體檢,食品加工流程混亂,粗加工、熱加工、洗消等等加工環節都擠在一個場所內完成,食品安全根本無法保證。
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  下一步,花園路街道將組織食藥所、派出所、城管隊開展持續的執法行動,約談房東、封堵店面、恢復墻體原貌。并將組成巡視組,三班巡視,避免無證照餐飲死灰復燃。
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