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衢州常山給食品小作坊發(fā)“身份證”

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? “如今,我的豆腐作坊也有了‘身份證’?!?1月25日,常山縣城一家豆腐作坊,老板徐建斌拿著剛到手的《食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證》高興地說。
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? ? 在他身后,灶頭新貼著瓷磚,地面干凈整潔,嶄新的磨漿機(jī)、分離機(jī)正在運(yùn)轉(zhuǎn),小作坊以往那種“臟亂差”的情形不見了。一直以來,食品小作坊在傳承傳統(tǒng)飲食文化、方便群眾生活、增加就業(yè)等方面有著一定作用,但由于這些作坊大多以“家庭店”“夫妻廠”等形式存在,環(huán)境差、規(guī)模小、設(shè)施簡陋,既存在食品安全隱患,也制約其自身發(fā)展。
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? ? 今年,常山縣質(zhì)監(jiān)局啟動食品小作坊“整治、改造、提升”工程,按照“規(guī)范提升一批、整治改造一批、關(guān)停取締一批”的原則,開展分類整治。為此,他們專門成立了兩個(gè) 服務(wù)組,開展上門服務(wù)?!艾F(xiàn)在的服務(wù)真是好?!毙旖ū蟾嬖V筆者,為使他的小作坊能整改到位,服務(wù)組前前后后跑了不下10次。目前,常山縣城城區(qū)范圍內(nèi)的27家小作坊,已完成改造提升20家、搬遷1家、關(guān)停4家,20家改造提升小作坊都拿到《食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證》。
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