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淮南整治鮮肉及制品 嚴(yán)防黑心肉流向餐桌

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 日前,記者從市 食藥監(jiān)局獲悉,為了保障人民群眾肉及 肉制品 消費(fèi)安全,從11月中旬起在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期2個(gè)月的生 鮮肉及 肉類制品 專項(xiàng)整治行動(dòng),嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
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? ? 據(jù)了解,此次整治,以肉制品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生鮮肉經(jīng)營(yíng)戶、冷庫(kù)批發(fā)點(diǎn)、集體食堂等為重點(diǎn),以日常巡查與專項(xiàng)抽查相結(jié)合的方式,嚴(yán)厲打擊使用來(lái)源不明的不合格肉制品;銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的私宰肉、注水肉、病害肉;銷(xiāo)售貯存無(wú)合法進(jìn)口手續(xù)、無(wú)中文標(biāo)簽的涉嫌走私肉及肉制品等違法行為,對(duì)肉及肉制品違法犯罪行為做到“嚴(yán)查、嚴(yán)辦、嚴(yán)處”,確保食品安全違法犯罪行為責(zé)任追究到位。
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? ? 同時(shí),建立肉及肉制品專項(xiàng)監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制,對(duì)查辦的案件向上下游追溯延伸,各部門(mén)互通信息,確保工作到位。在專項(xiàng)整治工作中,食藥監(jiān)管部門(mén)將與公安、農(nóng)委等部門(mén)加強(qiáng)協(xié)作配合,形成整治合力。對(duì)涉嫌犯罪的,將依法移送公安機(jī)關(guān)查辦。此外,將進(jìn)一步暢通“12331”投訴舉報(bào)渠道,健全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,落實(shí)對(duì)舉報(bào)人的保護(hù)和獎(jiǎng)勵(lì)措施,充分調(diào)動(dòng)群眾舉報(bào)肉及肉制品違法違規(guī)行為的積*性。
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