近日有媒體報道，北京多個超市活魚下架，引發消費者關注。記者24日從國家食品藥品監督管理總局獲悉，食藥監總局將于本月和下月在北京等12個大中城市開展經營環節重點 水產品專項 檢查，以了解市場銷售的水產品質量安全狀況，摸排水產品的主要質量安全隱患。
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沈陽檢查比例餐館占40%
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昨日，遼寧省 食藥監局相關負責人表示，根據國家總局的要求，此次對于沈陽水產品的專項檢查，將由沈陽市食藥監局組織對經營鮮活水產品的集中交易市場、銷售企業和 餐飲 服務單位進行隨機性專項檢查和 抽樣檢驗。各類單位檢查比例按照餐館40%、集中交易市場40%、超市20%進行分配，其中對集中交易市場的專項檢查將優先選擇水產品批發市場。
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據了解，此次檢查內容包括，重點檢查市場開辦者落實水產品市場準入、信息公示、抽樣檢驗等管理責任情況，以及銷售者和餐飲服務提供者建立并落實水產品進貨查驗記錄等制度情況。
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此次還將檢查重點水產品質量安全及其在經營環節違規使用違禁藥物情況，主要針對近年來部門抽檢監測問題相對突出的大菱鲆（ 多寶魚、烏鱧（黑魚、鱖魚和明蝦等4種鮮活水產品及其運輸和銷售過程中的養殖用水進行抽樣，對其中硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物殘留情況進行檢驗。
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以硝基呋喃為例，它是一種廣譜抗生素，曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業，用來治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、潰瘍病等。硝基呋喃類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸等副作用，衛生部于2010年3月22日將其列入可能違法添加的非食用物質黑名單。目前我國已全面禁止該類抗菌素在水產養殖業中使用，但由于該類藥物低廉高效，所以仍屢禁不止。
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北京超市下架活魚各有“說法”
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“前幾天就沒有活魚賣了，”北京團結湖京客隆超市一位工作人員告訴記者，超市內活魚柜臺并非自營，而是由外人租賃。對于停售原因，該工作人員稱，停售源于水箱故障停修。而慈云寺家樂福超市的一位員工則稱，停售是因為更換供貨商導致。
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北京物美超市食品安全經理表示：今年5月份起，本市各大超市門店陸續停止了草魚、鱸魚等淡水活魚的銷售，改為銷售更符合超市消費者購買習慣的冰鮮魚類；這是主要由于接近年底，超市進入供應商調整時期，超市根據消費者購買習慣和銷售量進行的調整，是企業正常商業行為。
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北京大紅門京深海鮮批發市場有限公司負責人介紹：北京現在各零售市場、農貿市場魚類供應充足。京深海鮮批發市場每天供應活魚30噸，占全市活魚供應量的30%，其中，海水魚供應量占全市70%。京深海鮮批發市場落實食品安全管理制度，每天開展自檢，對入場銷售的活魚進行快速檢測，市場穩定，供應量充足，產品安全有保障。
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記者隨后來到團結湖附近的金瀛農貿市場，發現市場水產區內活魚照常出售，附近市民大多在此購買活魚。市場內一位魚販告訴記者，超市內活魚每天交易量不大，很難保證質量，而農貿市場則因為交易量比較大，每天可以“上新貨”。
據《新京報》
北京市食藥監局：網傳污染致淡水魚下架不可信
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針對近日網傳的因北京水質污染造成淡水活魚大量下架等說法，北京市食品藥品監督管理局相關負責人23日表示，北京市水產品抽檢合格率達九成以上，網上關于北京市水質污染、水體污染導致淡水魚污染的傳聞不可信。
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23日有媒體報道稱，包括家樂福、沃爾瑪、永輝、物美在內的20家大型超市門店中只有4家店的工作人員表示店內有活河魚，其余絕大部分超市都表示近期店內停售活河魚，包括草魚、鯉魚、鯽魚等品種。目前不少超市的水產品區域的魚缸基本清空，有工作人員稱短時間內超市也不會再有活河魚。
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該報道引起網民熱議。一些網民猜測超市集體下架活河魚是因為發生了重大食品安全事故，還有網民認為北京和外埠的水質遭到了嚴重污染，導致活河魚檢驗不合格。
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對此，北京市食藥監局新聞發言人唐云華稱，北京市沒有發生因水質污染導致淡水魚污染的問題。今年以來，北京市水產品抽檢合格率保持在90%以上。記者了解到，按照國家食藥監局統一部署，北京近期正在開展畜禽、蛋、水產品抗生素禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治工作。 據新華社
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