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蘭州檢查冷凍市場食品安全 嚴防無進口來源、過期食品進入市場

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 11月23日,記者從蘭州市 食品藥品稽查局了解到,為進一步加強 冷凍市場 食品安全,日前該局組織對全市 冷凍食品經(jīng)營戶展開集中 檢查。
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? ? 檢查發(fā)現(xiàn)有經(jīng)營戶在冷庫區(qū)域從事羊肉切片、包裝的違規(guī)經(jīng)營行為。經(jīng)營戶把冷庫與外界相通處設為操作區(qū),面積狹小,區(qū)域內(nèi)存放著包裝紙箱、包裝盒、切片機等設施設備,以及個人用品、衛(wèi)生清掃用品等雜物,從業(yè)人員在無任何衛(wèi)生防護措施、環(huán)境場所不具備任何衛(wèi)生條件下違規(guī)操作,存在*大的食品安全隱患。執(zhí)法人員當場責令停止經(jīng)營行為,并依法監(jiān)督經(jīng)營戶拆除切片機等設備,清理生鮮托盤、包裝箱盒等包裝材料,并告知經(jīng)營戶如擅自改變經(jīng)營條件從事上述違法違規(guī)經(jīng)營活動,將按照《 食品安全法》等法律法規(guī)從嚴從重處罰;同時依據(jù)法律規(guī)定對市場開辦方未履行食品安全責任的行為進行了約談,明確其主體責任,如發(fā)現(xiàn)市場內(nèi)經(jīng)營戶有違法違規(guī)行為,應當及時制止并立即報告所在地食品藥品監(jiān)督管理部門。
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? ? 截至目前,共檢查經(jīng)營戶13家,檢查未發(fā)現(xiàn)來源不明食品,大部分經(jīng)營戶對所經(jīng)營的凍品能提供食品相關(guān)證明,冷凍肉品外包裝大部分加蓋有檢驗合格印章,標有品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等完整信息,但也有個別經(jīng)營戶存在食品索證索票不全及包裝標示標注不規(guī)范等行為,執(zhí)法人員均予以現(xiàn)場指導,并責令改正。
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? ? 下一步,市食品藥品稽查局將繼續(xù)加強對冷凍市場食品的稽查監(jiān)管,追源頭、查流向、堵渠道,嚴防無 進口來源、超出有效期等不合格冷凍食品流入市場。
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