昨天傍晚五點,寒潮侵襲下的 杭州陰雨綿綿,下城區中河高架旁的仙林苑農貿市場里,不少上班族踩著下班的點來買菜。
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一樓水產攤位上,掛著“技能比賽內容: 活魚剖殺,鯽魚、鳙魚去鱗……”字樣的橫幅。
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而同一時間,1000多公里外的 北京,“超市停售活魚”的傳聞正鬧得沸沸揚揚。
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“他們不賣新鮮活魚,只賣冷凍魚?魚么,總是新鮮的好吃咯!”一位正在選魚的中年人半開玩笑地說。
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傳聞
北京超市淡水魚下架
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這些天,不少北京市民發現,很多超市沒有活魚賣了。
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北京媒體報道稱:聯系了包括家樂福、沃爾瑪、永輝、物美等在內的20家大型超市門店,只有四家店工作人員表示店內有活魚,其余超市都表示近期店內停售活河魚,包括草魚、鯉魚、鯽魚等品種,目前只供應冷凍海魚或冰鮮海魚。
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海淀區一間家樂福的工作人員稱,不賣活河魚是接到了下架通知,但具體什么原因不清楚。朝陽區一家永輝超市的工作人員也表示,接上級通知,近期不讓賣活河魚。還有超市干脆貼出“魚缸裝修,暫時停售”的告示。
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為什么不讓賣?魚兒長在水里,是水質出問題了嗎?關于 食品的傳聞,總能引發人們的無限擔憂。
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很快,網上出現一系列傳聞:北京市水體污染導致淡水魚污染,北京貨源的都不讓賣,只能賣河北貨源的,還有網友警告“近期都不要食用鮮活河魚”……
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辟謠
北京市食藥局:從未下達停售淡水活魚的通知
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昨晚,北京市食藥局對傳聞作出回應,稱網傳北京市水體污染導致淡水魚污染的傳聞不可信,部分超市停售淡水活魚屬于企業自主行為,北京從未統一下達停止銷售淡水活魚的通知。
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北京市食藥局表示:
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今年5月起,北京市各大超市門店已陸續有停止銷售草魚、鱸魚等淡水活魚的行為,改為銷售更符合超市消費者購買習慣的冰鮮魚類。如物美超市已停售活魚近1個月,目前仍有超市有停止銷售淡水活魚的打算。隨著年底來臨,超市進入供應商調整時期,會根據消費者購買習慣和銷售量進行品種調整,這些都屬于企業正常商業行為。
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北京市 水產品 抽檢合格率常年達9成以上。一直以來,北京市食藥局嚴格加強對批發市場、集貿市場、商場超市等各類水產品經營主體的監管,對于不合格產品,市食藥局會依據《 食品安全法》規定作出相應處理。下一步,市食藥局也會持續做好水產品監管工作。
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杭州水產品抽檢合格率超95% 仙林苑農貿市場辦殺魚大賽
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昨天傍晚,我去了杭州屏風街、仙林苑兩家農貿市場以及世紀聯華超市慶春店,所有水產攤位,都有活魚在售。
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“小伙子,看看魚啊,鯽魚、黑魚、鱖魚都有,可以幫你殺好的。”在屏風街農貿市場,一魚販見我走近,就開始熱情兜售。
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在杭州市場上,“停售活魚”的說法,連個傳聞都算不上——要是我不問,市場和商家根本就不知道有這回事。
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“我賣了這么多年魚,也沒聽說過不讓賣活魚的”,屏風街一魚販說。
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“活雞活鴨是不讓賣,擔心禽流感,難道北京的活魚也流感了?”對面蔬菜攤老板打趣道。
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而仙林苑農貿市場里“殺魚技能大賽”的橫幅,更讓人忍俊不禁,“我們這還舉行殺魚大賽呢,要不要來挑條魚,讓**幫你殺……”
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此前,杭州市市場 監督 管理局針對水產品、 膨化食品等進行食品安全抽檢,重點針對農 獸藥殘留超標、 非法添加等問題,在 食品生產環節、食品 流通環節、 餐飲 服務環節監督抽檢,發現9批次水產品存在違規使用 添加劑和藥物的情況。
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“不合格產品主要集中在魚蝦類的孔雀石綠、恩諾沙星和環丙沙星等藥物殘留不合格。個別商販使用這些添加劑、藥物,主要是為了保持魚蝦的活力和殺菌,讓消費者感覺魚蝦賣相好。” 杭州市市場監管局應急宣傳管理處處長蔣榮祥說,違規使用添加劑和藥物還是少數現象,杭州水產品食品安全狀況總體良好,根據歷次抽檢,合格率均在95%以上。