“小雪”已至,氣溫驟降,又到了冬令“進補”的時節。很多市民都習慣于在天寒之際浸泡一些 藥酒,既暖胃,又補身。不過,在選擇藥材時,千萬不要選用 紅豆杉樹的果實、樹皮、枝干等。
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市疾控中心專家提醒市民:紅豆杉酒有毒,從去年到今年,我市已有多人飲用紅豆杉酒而 中毒。
【名貴藥酒,喝得紛紛進了醫院】
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今年2月,市區有一戶人家在春節聚餐喝酒之后,兩個人不同程度出現了食物中毒的現象。
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其中,主人的外甥上吐下瀉,大汗淋漓,身上一點力氣也沒有。外甥平時酒量不錯,原以為休息休息就會好,可四五個小時過去了,癥狀非但沒有消失,連意識都開始模糊了,而主人本人也出現四肢麻木等癥狀。
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家人慌了,把兩人送進金華市人民醫院。醫生問他們吃了喝了什么,主人回答說,是平時舍不得喝的“紅豆杉藥酒”,聽人說有“增強免疫力、防癌”等功效,特地拿出來跟親戚分享。主人喝了半杯,只出現了輕微癥狀。外甥酒量比較好,喝了大約4兩,除了四肢麻木不適、畏寒、寒戰等癥狀,心電圖還顯示“頻發室性早搏”,隨時都有生命危險。這可耽擱不得,醫生立馬組織搶救,直接讓他住進了重癥監護室,將他全身的血液進行清洗。第二天,他才慢慢恢復意識。醫生診斷,他們是“紅豆杉中毒”。
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類似的個案,我市去年11月和今年5月還各發生過一例。
【國家明令禁止喝“紅豆杉酒”】
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喝“紅豆杉酒”中毒,并非我市獨有的事情。據市疾控中心營養與食品安全科科長申屠平平介紹,早在2002年,原國家衛生部下發的《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》里,已經將紅豆杉列入保健品禁用物品名單,禁止將紅豆杉作為保健食品和食品原料使用。
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民間使用紅豆杉泡酒,始于上個世紀90年代。當時,紅豆杉可以提取“紫杉醇”用于治療癌癥的新聞廣為人知,這讓很多人對紅豆杉的認識出現了偏差,錯誤地認為紅豆杉全身都是“紫杉醇”,甚至有人認為使用紅豆杉制成杯子、筷子、菜板等都具有預防癌功效,民間還有很多人喜歡用紅豆杉果、樹皮、木片泡酒。之后,各地就發生了多起因飲用“紅豆杉酒”而發生的中毒事件。
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事實上,“紅豆杉酒”的抗癌作用,只是臆想出來的。紫杉醇不溶于水和酒精等溶劑當中,所以直接煮水喝、泡酒喝沒有任何效果(臨床上使用的紫杉醇是從紅豆杉樹皮、根莖、枝葉中通過復雜的萃取工藝后,才提純出來的抗癌活性成分,而且是注射使用。相反,紅豆杉有一定的毒性,可直接作用于心肌和神經系統,中毒表現為頭昏、瞳孔放大、惡心、嘔吐、肌無力、心臟驟停或死亡。中毒癥狀可能有個體差異,有些人不明顯,有些人很嚴重。
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原國家衛生部在2006年第2號公告再次明確:科學研究表明,紅豆杉毒性很大,在沒有專業醫生的指導下,長期大量食用后可能會產生抑制骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用。公告中還明確規定,嚴禁食品生產經營單位生產和經營含紅豆杉的食品,各地衛生部門要加大監督檢查力度,嚴肅查處生產經營含紅豆杉食品的行為。
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去年4月,武義有人因生產近185公斤“紅豆杉果酒”,而被認為涉嫌生產有毒有害食品,被采取刑事強制措施。
【“抗癌”不等于“防癌” ,喝藥酒須有醫生指導 】
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關于紅豆杉中的紫杉醇(Paclitaxel,據百度百科介紹,一般認為紫杉醇是*近幾十年來被發現的*好的抗癌藥物,作用機理簡單的說就是能促進微管蛋白結合,抑制癌細胞的有絲分裂,有效阻止癌細胞的增殖。
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但是,“抗癌”不等于“防癌”,對于癌癥病人有效,并不等于對健康人也有預防作用。此外,抗癌藥的毒副作用普遍非常大,據百度百科介紹,癌癥病人使用紫杉醇治療癌癥,有很大概率出現過敏反應、骨髓抑制、神經毒性、心血管毒性、胃腸道反應、肝臟毒性、脫發、局部炎癥等不良反應,需要醫生采取措施幫助克服。而對無需治病的普通人來說,將紅豆杉用來煮水喝或是泡酒,很難產生強身健體的效果,反而可能受害。
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申屠平平還說,在民間很多人都有泡藥酒、喝藥酒的習慣,本意是想保健身體,但藥酒可不能隨便喝,有的泡酒用的原料雖然名貴,但并不適宜每個飲用人的體質。有的人喝了起效果,有的人喝了會起反作用。如果大家要泡、服藥酒,必須在有資質的中醫(藥師指導下配用,切勿自行配藥,且不能超劑量飲用,千萬注意喝好別喝倒。
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