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奶粉新政之后 嬰幼兒配方食品將迎新監(jiān)管

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 奶粉新政——嬰幼兒配方奶粉實施之后,國家食藥監(jiān)總局又將目光投向 嬰幼兒配方食品行業(yè)。昨天在2016 中國國際 乳制品行業(yè)大會上,國家食藥監(jiān)總局食監(jiān)一司副司長王平表示,目前國家食藥監(jiān)總局正在制定《嬰幼兒配方食品備案 管理辦法》。在業(yè)內(nèi)看來,新 食品安全法中對于嬰幼兒配方食品的備案管理或?qū)㈨槃萋涞亍?
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? ? 據(jù)王平介紹,目前食藥監(jiān)總局正在制定《嬰幼兒配方食品備案管理辦法》,其中對于嬰幼兒配方奶粉的考慮是將奶粉的原料、輔料等備案管理,納入到 監(jiān)管范圍之內(nèi);但會上他并未透露對于其他嬰兒食品方面的計劃。
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? ? 事實上在本周公布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊申請材料項目與要求(試行》(下稱“試行稿”中,已經(jīng)有所體現(xiàn)。在試行稿中,原輔料的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)中,生產(chǎn)企業(yè)要對食品原料、食品添加劑的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。
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? ? 王平解釋稱,目前嬰兒配方乳粉是國內(nèi)監(jiān)管*為嚴(yán)格的食品,而且是全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管。此前曾發(fā)現(xiàn)部分國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)對來廠的原料檢驗不足,盲目地信任檢驗報告。在2015年的檢查中,就曾發(fā)現(xiàn)類似的問題,4家工廠產(chǎn)品檢驗不合格。因此在這次配方注冊制中,入廠時原材料有沒有檢驗,也將是注冊核查工作的重點之一。
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? ? 資深乳業(yè)分析師宋亮告訴**財經(jīng)記者,這樣一來,嬰幼兒配方奶粉的監(jiān)管將從產(chǎn)品端延伸到原料端,將實現(xiàn)全程備案監(jiān)管。
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? ? 值得注意的是,食藥監(jiān)總局在制訂的《嬰幼兒配方食品備案管理辦法》,借著奶粉新政的實施,或有意將嬰幼兒配方食品行業(yè)也同步納入新的監(jiān)管范圍。
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? ? 在2015年新修訂的《 食品安全法》第八十一條中規(guī)定,嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項向省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案。嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊。注冊時,應(yīng)當(dāng)提交配方研發(fā)報告和其他表明配方科學(xué)性、安全性的材料。
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? ? 目前,嬰幼兒配方奶粉注冊制已實施,業(yè)內(nèi)認(rèn)為,在制訂的《嬰幼兒配方食品備案管理辦法》或就是食品安全法相關(guān)要求的落地,這對于嬰幼兒配方食品行業(yè)來說是件好事。
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? ? 目前嬰幼兒配方食品除奶粉之外,還有配方米粉、食品等輔食產(chǎn)品,而嬰幼兒輔食也是食藥監(jiān)部門通報的“常客”,近3個月來就有多地多家企業(yè)被通報產(chǎn)品不合格。
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? ? 11月10日,福建省食藥監(jiān)部門通報漳州市某企業(yè)多款嬰幼兒米粉維生素A不合格;10月份,通報了2家企業(yè)的嬰幼兒米粉菌落總數(shù)或水分不合格;9月食藥監(jiān)總局通報美素力兩款配方奶米粉檢出礦物質(zhì)營養(yǎng)成分不達(dá)標(biāo),遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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? ? 中國品牌研究院食品分析師朱丹蓬告訴**財經(jīng)記者,嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)門檻不高,除了巨頭企業(yè)外也有大量中小型企業(yè)進(jìn)入,整個產(chǎn)業(yè)集中度過于分散,這也導(dǎo)致輔食產(chǎn)業(yè)落后于奶粉產(chǎn)業(yè)。目前嬰幼兒輔食作為奶粉補(bǔ)充品的邊緣行業(yè),行業(yè)在規(guī)范性各方面存在監(jiān)管脫節(jié)的問題。
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? ? 宋亮告訴**財經(jīng)記者,現(xiàn)階段奶粉已經(jīng)納入嚴(yán)格的監(jiān)管體系;如果再將嬰幼兒配方食品的原輔料和配方等都納入備案監(jiān)管范圍,國內(nèi)的嬰幼兒食品行業(yè)監(jiān)管將進(jìn)一步強(qiáng)化。
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? ? 除此之外,記者了解到,對于奶粉新政,食藥監(jiān)總局也還有一些想法。
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? ? 王平表示,食藥監(jiān)總局還在制定《食品標(biāo)識標(biāo)簽管理辦法》,下一步將對嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)簽進(jìn)行管理,目前奶粉標(biāo)簽還存在一些誤導(dǎo)的問題。之前從各方反饋中發(fā)現(xiàn),現(xiàn)有的標(biāo)簽即使是非常專業(yè)的人士,也很難辨認(rèn)清楚到底選擇哪款嬰幼兒配方奶粉比較合適。
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? ? 在此前的試行稿中,食藥監(jiān)總局對于標(biāo)簽已經(jīng)提出了6點要求,包括不能使用“虛假、夸大、違反科學(xué)原則或者**化的內(nèi)容”;“涉及疾病預(yù)防、治療功能”;“明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護(hù)腸道等功能性表述”等內(nèi)容。
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? ? 王平強(qiáng)調(diào),對于標(biāo)簽的事情,相關(guān)申報企業(yè)要高度重視,如果想要聲稱有什么功能,那么企業(yè)也必須要拿出實驗結(jié)果來證實。
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