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浙江溫嶺:重拳打擊腌制品添加劑 保障市民“舌尖”安全

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?為進一步保障群眾的“舌尖”安全,溫嶺市場監(jiān) 管理局多管齊下, 抽檢全市的 腌制產(chǎn)品,對不合格產(chǎn)品進行重拳打擊查處,使全市腌制品抽檢合格率從5月份的77.87%提升到日前的98.31%。
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? ? 對于不少市民來說,醬腌菜是餐桌上必不可少的美味菜肴,5月份,溫嶺市場監(jiān)督管理局就對全市28家農(nóng)貿(mào)市場的55家經(jīng)營戶在售的腌菜開展抽檢,采集樣品113批次,檢出25批次不合格,合格率僅為77.87%。
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? ? 溫嶺市市場監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管科負責人陳健:“當時發(fā)現(xiàn)合格率不是很高,主要一個問題是二氧化硫的超標比較嚴重,二氧化硫主要是腌菜的生產(chǎn)經(jīng)營者,就是為了保證他的色澤和賣相,濫用了硝亞硫酸鈉,他的分解產(chǎn)物就是二氧化硫。”
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? ? 我國食品 添加劑使用衛(wèi)生標準中明確規(guī)定,腌漬蔬菜苯甲酸*大使用量為1.0g/kg;二氧化硫含量不得超過0.1g/kg。但還是有不少商家為了利益,在醬腌菜中加入對人體危害的化學藥物,為此我市市場監(jiān)管局對查處的不合格生產(chǎn)經(jīng)營者進行嚴厲懲罰,對抽檢不合格的產(chǎn)品全部予以下架處理。
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? ? 溫嶺市市場監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管科負責人陳健:“大部分的商家都有所改正,我們對檢出不合格的產(chǎn)品進行了立案查處,都作出了五萬元以上的罰款,還有一戶是移送了司法機關(guān),追究了他的刑事責任。”
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? ? 據(jù)了解,通過持續(xù)整治,10月份,市場監(jiān)督管理局再次對全市農(nóng)貿(mào)市場在售的所有腌漬蔬菜進行快速檢測,總體合格率達到了98.31%。
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